Шаурма на сковороде рецепт с фото
Настоящая шаурма дома получается вкуснее, чем в кафе. Блюдо выходит сочное, ароматное. Готовить шаурму дома экономически выгоднее, чем покупать в пунктах общественного питания.
Оборудование
- 1 столовая ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 миска
- 1 сковорода
Ингредиенты
- 100 г лаваш
- 80 г колбаса салями
- 80 г сыр российский
- 2 лист салат
- 50 г йогурт греческий без добавок
- 1 шт огурец
- 1 шт помидор
- 1 столовая ложка лимонный сок
- 1 столовая ложка соевый соус
Инструкции
- Подготовить все необходимое. В качестве мясного компонента по желанию можно использовать колбасу, любое отварное, запеченное или копченое мясо. Салатные листья вымыть и хорошо стряхнуть воду.
- Огурец и сыр нарезать соломкой, колбасу - тонкими кружочками, помидоры - пластинками.80 г колбаса, 80 г сыр, 1 шт огурец, 1 шт помидор
- Для соуса смешать несладкий йогурт, соевый соус и лимонный сок.50 г йогурт греческий, 1 столовая ложка соевый соус, 1 столовая ложка лимонный сок
- Наш лист лаваша очень большой, из него будет две шаурмы. Ориентируйтесь по размеру готового блюда, который хотите получить. Ближе к краю выложить салатный лист, нанести чуть соуса.2 лист салат
- Наверх поместить кружочки колбасы, сыр.80 г колбаса, 80 г сыр
- Снова немного соуса. Далее помидоры и огурцы. Начинку располагать в виде валика, отступая по пару сантиметров с боков. Полить соусом.1 шт огурец, 1 шт помидор
- Загнуть свободный край лаваша поверх начинки, сделать один оборот и загнуть боковинки наверх.
- Продолжать оборачивать, пока не закончится полотно лаваша. Таким же образом сделать и вторую заготовку.
- Выложить на хорошо раскаленную сухую сковородку гриль и поджарить с двух сторон до появления отчетливых темных полосок.
- Шаурма готова. Она сочная, ароматная и очень вкусная. Подавать горячей.
Питание
Калории : 500kcalУглеводы: 35gБелки: 25gЖиры: 29gНасыщенные жиры: 13gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 10gХолестерин: 75mgНатрий: 1442mgКалий: 226mgПищевые волокна: 1gСахар: 2gВитамин A: 435IUВитамин C: 0.4mgКальций: 319mgЖелезо: 3mg