Теплый салат с курицей и овощами
Теплый салат с курицей и овощами, обжаренным адыгейским сыром станет отличным вариантом сытного и вкусного обеда. Сыр можно использовать как в холодном виде, так и в обжаренном. Замечательным дополнением к салату станет медовая заправка на основе оливкового масла.
Оборудование
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 тарелка
- 1 сковорода
- 1 миска
Ингредиенты
- 1 шт салат айсберг
- 1 шт куриное филе
- 1 шт помидор
- 1 пучок руккола
- 1 шт огурец
- 1 долька лимон
- 200 гр Адыгейский сыр
- 1 чайная ложка мед
- 3 столовая ложка оливковое масло
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Сразу займемся овощной частью салата, чтобы курица и сыр к моменту подачи остались теплыми. Для этого все овощи тщательно моем. Айсберг режем кусочками, кладем к нему рукколу. Добавляем нарезанный тонкими дольками помидор.1 шт салат айсберг, 1 пучок руккола, 1 шт помидор
- Огурец режем полукругом и кладем в салат. Если кожа горчит, то его предварительно лучше почистить.1 шт огурец
- Куриное филе режем произвольными кусочками и готовим на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Если хотите более диетический вариант, то отлично подойдет теплая отварная курица.1 шт куриное филе
- Сыр нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.200 гр Адыгейский сыр
- Кладем курицу и сыр к овощной массе. Для заправки смешиваем оливковое масло, мед и лимонный сок. Поливаем сверху.1 чайная ложка мед, 3 столовая ложка оливковое масло, 1 долька лимон
- Теплый салат с курицей и адыгейским сыром готов. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 140kcalУглеводы: 2gБелки: 7gЖиры: 12gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 3gХолестерин: 45mgНатрий: 570mgКалий: 34mgПищевые волокна: 0.02gСахар: 0.2gВитамин A: 219IUВитамин C: 0.2mgКальций: 247mgЖелезо: 0.3mg