Курица с тыквой на сковороде
Курица с тыквой на сковороде с яблоком отличный вариант легкого ужина. Слегка сладковатая тыква сочетается с нежными куриными кусочками, придавая ей особый вкус и аромат. Блюдо находка для тех, кто ищет новые и не приевшиеся рецепты. Сорт яблока можно брать на свое усмотрение, в данном случае отлично подойдет как сладкое, так и яблоко с кислинкой.
Оборудование
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 сковорода
Ингредиенты
- 1 шт куриное филе
- 120 г тыква
- 1 шт яблоко
- 1 пучок петрушка
- 1 зубчик чеснок
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец молотый
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Тыкву заранее нужно подготовить, очистить от сердцевины и кожуры.
- Куриное филе режем кусочками и кладем на сковороду с растительным маслом.1 шт куриное филе
- Обжариваем на сильном огне до румяности. Добавляем нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.1 зубчик чеснок
- Тыкву режем небольшими кубиками. Яблоко чистим и нарезаем примерно такого же размера частями. Отправляем на сковороду к филе.120 г тыква, 1 шт яблоко
- Заливаем содержимое небольшим количеством воды и тушим с закрытой крышкой на небольшом огне до мягкости тыквы. Итоговое время приготовления будет зависеть от размера кусочков, тыква должна получиться мягкой, но при этом держать форму и не разваливаться.
- Когда тыква будет почти готова, добавляем соль, перец и рубленную петрушку. Также можно добавить любые специи на Ваше усмотрение. Перемешиваем и даем постоять еще 5-10 минут с закрытой крышкой.1 щепотка соль, 1 щепотка перец, 1 пучок петрушка
- Куриное мясо с тыквой готово. Подаем горячим к столу. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 30kcalУглеводы: 6gБелки: 2gЖиры: 0.4gНасыщенные жиры: 0.1gПолиненасыщенные жиры: 0.1gМононенасыщенные жиры: 0.1gХолестерин: 0.5mgНатрий: 37mgКалий: 370mgПищевые волокна: 1gСахар: 2gВитамин A: 7510IUВитамин C: 44mgКальций: 55mgЖелезо: 2mg