Сырный шар Тыква
Сегодня сделаем закуску из сыра, которая хорошо подойдет в качестве угощения на праздновании Хэллоуина. На столе сырный шар Тыква. Блюдо красивое и оригинальное. А как же его есть? Все очень просто, отрезаете по дольке тыквы и размазываете по крекеру.
Оборудование
- 1 чайная ложка
- 1 миска
- 1 кухонный комбайн
- 1 терка
- 1 тарелка
- 1 нож
Ингредиенты
- 150 г сыр твердый российский
- 150 г рикотта
- 1-2 зубчик чеснок
- 1 щепотка соль
- 1 чайная ложка сметана опционально майонез
- 200 г печенье крекер
- 1 щепотка перец молотый
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Печенье здесь со вкусом сыра.
- В миску выложить мелко натертый сыр и рикотту.150 г сыр, 150 г рикотта
- Добавить сметану или майонез, пропущенный через пресс чеснок. Посолить и приправить.1-2 зубчик чеснок, 1 чайная ложка сметана, 1 щепотка перец, 1 щепотка соль
- Смешать. 10-12 печений измельчить в крошку в кухонном комбайне, половину всыпать в сырную массу.200 г печенье
- Перемешать. Возможно, потребуется добавить еще крошек из крекера, консистенция должна быть такой, чтобы смесь хорошо держала форму и не расползалась. Смочить руки в холодной воде, взять содержимое миски, уплотнить и придать форму шара, а затем чуть придавить сверху. В тарелку насыпать столовую ложку измельченных крекеров, на них поместить сырную заготовку.
- Тупой стороной лезвия ножа нанести неглубокие насечки, имитируя углубления на тыкве.
- Присыпать крошками, подправить бороздки. Переложить на тарелку для подачи. Рядом разместить крекеры. Сверху вставить зеленый хвостик от болгарского перца. Сырный шар Тыква готов.
Питание
Калории : 1907kcalУглеводы: 137gБелки: 63gЖиры: 123gНасыщенные жиры: 58gПолиненасыщенные жиры: 19gМононенасыщенные жиры: 30gХолестерин: 227mgНатрий: 2201mgКалий: 468mgПищевые волокна: 3gСахар: 44gВитамин A: 2354IUВитамин C: 0.3mgКальций: 1404mgЖелезо: 7mg