Салат с курицей и апельсинами
Сегодня приготовим вкусный и необычный салат с оригинальной подачей. На столе салат из куриной грудки с апельсином. Красивые чашечки из апельсина сделать совсем несложно, а восприятие блюда совершенно меняется.
Оборудование
- 1 нож
- 1 миска
- 1 разделочная доска
- 1 столовая ложка
Ингредиенты
- 200 г куриное филе
- 1 шт апельсин
- 2 шт яйцо
- 70 г сыр твердый
- 2 столовая ложка майонез
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец молотый
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Куриное филе и яйца сварить заранее и остудить.
- Апельсин хорошо помыть и разрезать на две части, при желании можно сделать фигурный край при помощи острого ножа или специального приспособления.1 шт апельсин
- Внутреннюю часть достать, стараясь не повредить чашечки. Вырезать мякоть дольками из перегородок, сок собрать отдельно.
- Куриное филе и твердый сыр нарезать довольно крупными кубиками, выложить в миску.200 г куриное филе, 70 г сыр
- Туда же отправить кусочки апельсина и вареных яиц.2 шт яйцо
- Заправить майонезом, влить 2-3 столовые ложки апельсинового сока, так салат будет более сочным. Чуть посолить и приправить молотым перцем.2 столовая ложка майонез, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
- Перемешать.
- Наполнить апельсиновые чашечки салатом, по желанию украсить зеленью. Также можно подавать и на общей тарелке, или в порционных салатниках. Салат из куриной грудки с апельсином готов.
Питание
Калории : 267kcalУглеводы: 1gБелки: 30gЖиры: 15gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 103mgНатрий: 547mgКалий: 406mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.2gВитамин A: 391IUВитамин C: 1mgКальций: 256mgЖелезо: 0.5mg