Панкейки на молоке с нутеллой внутри
Сегодня к завтраку у нас невероятно вкусные панкейки на молоке с нутеллой внутри. Маленькая хитрость в виде замораживания шоколада поможет избежать сложностей при формировании панкейков, шоколад не растечется и останется внутри.
Оборудование
- 1 чайная ложка
- 1 сковорода
- 1 миска
- 1 венчик
- 1 противень
- 1 столовая ложка
- 1 пергамент опционально силиконовый коврик
Ингредиенты
- 1 шт яйцо
- 200 мл молоко
- 6 чайная ложка шоколадная паста
- 130 г мука
- 1 щепотка соль
- 1 столовая ложка сахар
- 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- ½ чайная ложка растительное масло
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- На коврик или бумагу для выпечки выложить по полной чайной ложке шоколадной пасты. Размазать в круг диаметром 6-8 сантиметров и убрать в морозилку на полчаса, чтобы заготовки хорошо схватились.6 чайная ложка шоколадная паста
- В миску всыпать муку, соль, сахар и разрыхлитель.130 г мука, 1 щепотка соль, 1 столовая ложка сахар, 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- Разбить яйцо. Влить молоко комнатной температуры.1 шт яйцо, 200 мл молоко
- Перемешать. Должно получиться гладкое тесто, стекающее с венчика лентой.
- Сковородку смазать растительным маслом, выложить столовую ложку теста и распределить по кругу. Сверху поместить застывший пласт нутеллы.½ чайная ложка растительное масло
- Залить тестом.
- Жарить под крышкой на небольшом огне минуту, перевернуть и держать столько же. Блинчик должен подрумяниться. Панкейки с начинкой готовы. Можно посыпать сахарной пудрой, дополнить ягодами и мятой. Получилось 6 довольно больших панкейков.
Питание
Калории : 106kcalУглеводы: 19gБелки: 3gЖиры: 2gНасыщенные жиры: 1gПолиненасыщенные жиры: 0.2gМононенасыщенные жиры: 0.3gХолестерин: 5mgНатрий: 124mgКалий: 77mgПищевые волокна: 1gСахар: 2gВитамин A: 55IUКальций: 45mgЖелезо: 1mg