Песочные пирожки с сухофруктами в духовке
Сегодня готовим ароматные медовые пирожки с интересной начинкой. На столе песочные пирожки с сухофруктами в духовке.
Оборудование
- 1 миска
- 1 скалка
- 1 противень
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 кулинарная кисть
Ингредиенты
- 50 г сливочное масло
- 1 шт яйцо
- 60 г мед
- ½ чайная ложка разрыхлитель теста
- 170 г мука
- 100 г курага
- 100 г чернослив
- 50 г орех грецкий
- 50 г арахис
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Если сухофрукты мягкие и мясистые, их можно использовать без предварительного замачивания.
- Для теста в миску поместить мягкое сливочное масло, яичный белок и 40 г. меда.50 г сливочное масло, 1 шт яйцо, 60 г мед
- Растереть вилкой, добавить муку и разрыхлитель.170 г мука, ½ чайная ложка разрыхлитель теста
- Замесить нелипкое тесто. Убрать на 15 минут в холодильник.
- Сухофрукты помыть и нарезать как можно мельче.100 г курага, 100 г чернослив
- Орехи порубить ножом. Добавить оставшийся мед. Смешать. Все компоненты начинки можно пропустить через мясорубку.50 г орех грецкий, 50 г арахис
- Тесто разделить на 6 колобков. Каждый раскатать в круг. В центр поместить по столовой ложке смеси орехов и сухофруктов. Защипать край, уложить швом вниз, придать форму пирожка.
- Перенести на противень, смазать яичным желтком.
- По желанию нанести любой узор, украсить орехами. Выпекать в духовке на 170 ℃ 20 минут. Будьте внимательны, песочные пирожки с орехами и сухофруктами довольно быстро зарумяниваются.
- Пирожки готовы. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 376kcalУглеводы: 53gБелки: 7gЖиры: 17gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 6gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 19mgНатрий: 82mgКалий: 452mgПищевые волокна: 5gСахар: 24gВитамин A: 942IUВитамин C: 0.4mgКальций: 40mgЖелезо: 3mg