Куриные голени с чесноком в духовке
Куриные голени с чесноком в духовке – незатейливое, но при этом очень вкусное блюдо. Рецепт его приготовления настолько прост, что окажется по плечу даже начинающим кулинарам. При этом результат точно не разочарует и искушённых гурманов.
Оборудование
- 1 форма для выпечки
- 1 миска
- 1 столовая ложка
- 1 терка или пресс для чеснока
Ингредиенты
- 800 г куриная голень
- 3-4 зубчик чеснок
- 4 столовая ложка сметана
- 100 г сыр
- 1 столовая ложка растительное масло
- 1 чайная ложка соль
- 1 чайная ложка перец
Инструкции
- Подготовим необходимые ингредиенты.
- Готовим чесночно-сметанный маринад. Для начала добавляем к сметане соль и молотый перец.4 столовая ложка сметана
- Зубчики чеснока очищаем и натираем на мелкой тёрке или продавливаем через пресс.3-4 зубчик чеснок
- Добавляем измельчённый чеснок к смеси сметаны с солью и перцем.3-4 зубчик чеснок, 1 чайная ложка соль, 1 чайная ложка перец
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты чесночно-сметанного маринада и заливаем им куриные голени.
- Мясо смешиваем с маринадом и оставляем мариноваться на 20- 30 минут.800 г куриная голень
- Промариновавшиеся куриные голени укладываем в смазанную маслом жаропрочную форму и отправляем на 40 минут в духовку, разогретую до 180-200 ˚C.1 столовая ложка растительное масло
- Тем временем натираем на крупной тёрке кусок любого легкоплавкого сыра.100 г сыр
- За 10 минут до конца приготовления мясо вынимаем из духовки и посыпаем тёртым сыром.
- Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью по вкусу и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 536kcalУглеводы: 1gБелки: 39gЖиры: 41gНасыщенные жиры: 14gПолиненасыщенные жиры: 7gМононенасыщенные жиры: 15gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 212mgНатрий: 429mgКалий: 433mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.1gВитамин A: 442IUВитамин C: 1mgКальций: 198mgЖелезо: 1mg