Подготовить все необходимое. Нутеллу лучше поместить на час в холодильник, чтобы она немного загустела. Так удобнее будет работать и начинка не вытечет при формировании пирога.
Тесто раскатать. Желательно это делать в одном направлении, чтобы максимально сохранить слоистость. Толщина пласта около 2 мм. Разрезать на два одинаковых квадрата или прямоугольника, как получится. Один уложить на противень. Острым предметом прорисовать контуры будущей елочки: треугольную вершину и пенек. Выложить нутеллу.
300 г тесто слоеное, 50 г шоколадная паста
Размазать пасту тонким слоем, не заходя за линии.
Сверху аккуратно уложить вторую часть теста. Прижать по краям. Срезать ненужное. Должна получиться фигура елочки. Из обрезков при желании можно сделать звездочки или любые другие фигурки.
По центру наметить ствол. И острым ножом, перпендикулярно стволу, нарезать тесто на не слишком толстые полоски.
Сделать несколько оборотов, чтобы получились спирали.
Смазать яйцом. Ствол присыпать сахаром.
1 шт яйцо, 1 столовая ложка сахар
Перенести в духовку и выпекать на 170℃ 20 минут. Пирог елочка с нутеллой из слоеного теста должен подрумяниться. При подаче дополнить звездочками из теста, цукатами. Есть, отрывая "веточки".