Фаршированная куриная грудка в духовке с сыром
Сегодня на столе фаршированная куриная грудка в духовке с сыром. Она получается очень сочной и безумно вкусной, поэтому это блюдо можно смело подавать на праздничный стол. Готовится оно очень просто, справятся с ним даже начинающие кулинары.
Оборудование
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 терка
- 1 сковорода
- 1 тарелка
- 1 форма для выпечки
Ингредиенты
- 3 шт куриное филе
- 300 г шампиньон
- 1 шт морковь
- 1 шт лук
- 40 г сыр
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец
- растительное масло для обжарки
Инструкции
- Приготовьте указанные выше ингредиенты.
- Морковь и лук чистим. Морковь трем на терке, лук мелко режем. Кладем на сковороду и готовим до легкой румяности.1 шт морковь, 1 шт лук, растительное масло
- Грибы моем, режем небольшими кусочками и добавляем на сковороду. Жарим до готовности. Выкладываем грибы на тарелку, даем немного остыть. Трем сыр на терке и смешиваем с грибами. Начинка готова.300 г шампиньон
- Филе натираем солью и перцем с двух сторон. Можно использовать и другие приправы на свой вкус.3 шт куриное филе, 40 г сыр, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
- Форму для запекания нужно смазать растительным маслом. Кладем филе в форму, сверху делаем глубокий надрез и плотно заполняем получившиеся кармашки начинкой. Вертикальный надрез очень удобен тем, что начинка не вываливается, поэтому ее смело можно распределять небольшой горкой, в процессе готовки сыр расплавится и она немного усядется.
- Отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 180℃ примерно 40 минут в зависимости от размеров филе. Фаршированная куриная грудка готова. Можно подавать к столу как целиком, так и нарезав на ломтики. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 79kcalУглеводы: 4gБелки: 6gЖиры: 5gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 1gХолестерин: 14mgНатрий: 223mgКалий: 338mgПищевые волокна: 1gСахар: 2gВитамин A: 191IUВитамин C: 2mgКальций: 99mgЖелезо: 1mg