Курица терияки с кунжутом на сковороде
Курица терияки с кунжутом на сковороде - нестандартный вариант вкусного ужина. В процессе приготовления куриные кусочки становятся красивого карамельного цвета, а тонкий аромат чеснока и насыщенный яркий солено-сладкий вкус соуса не оставят равнодушным. Блюдо готовится очень просто и подойдет на начинающих кулинаров.
Оборудование
- 1 миска
- 1 пресс для чеснока
- 1 сковорода
- 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка
Ингредиенты
- 600 г бедро куриное
- 4 столовая ложка соевый соус
- 3 чайная ложка мед
- 3 зубчик чеснок
- кунжут для посыпки
- растительное масло для жарки
Инструкции
- Подготовим необходимые ингредиенты.
- В глубокую посуду кладем курицу, выливаем соевый соус, добавляем мед и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.4 столовая ложка соевый соус, 3 чайная ложка мед, 3 зубчик чеснок, 600 г бедро куриное
- Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться минимум на 1 час. Можно оставить и дольше, в этом случае куриные кусочки еще больше впитают яркий вкус соевого соуса и аромат чеснока. Вкус от этого только улучшится.
- Замаринованную курицу достаем из соуса, кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета по 10 минут с обоих сторон.растительное масло
- Выливаем в сковороду оставшийся от курицы маринад и оставляем тушиться на среднем огне 20 минут.
- Периодически переворачиваем куски на другой бок.
- За время тушения часть жидкости испарится, а курочка приобретет красивый карамельный цвет. Курица терияки на сковороде готова. Перед подачей сверху посыпаем кунжутом. Идеально сочетается блюдо с рисом или лапшой.кунжут
Питание
Калории : 332kcalУглеводы: 1gБелки: 25gЖиры: 25gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 5gМононенасыщенные жиры: 10gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 147mgНатрий: 172mgКалий: 313mgПищевые волокна: 0.03gСахар: 1gВитамин A: 117IUВитамин C: 0.2mgКальций: 14mgЖелезо: 1mg