Пирог из слоеного теста с брынзой
Этот пирог из слоеного теста с брынзой однозначно придется по вкусу любителям сыра. Хрустящая корочка снаружи и нежная сырная начинка внутри не оставят равнодушными. Готовится такой пирог очень просто, а получается очень красивым и вкусным, особенно привлекает взгляд его необычная форма.
Оборудование
- 1 миска
- 1 скалка
- 1 противень
- 1 терка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 кулинарная кисть
Ингредиенты
- 220 г тесто слоеное бездрожжевое
- 120 г сыр
- 120 г сыр брынза
- 1 шт яйцо
- 1 пучок зеленый лук
- кунжут для посыпки
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Если нет брынзы, то можно ее не добавлять, просто увеличьте количество обычного сыра или добавьте иную начинку на свое усмотрение.
- Замороженное тесто выкладываем из морозильной камеры для разморозки. Когда оно станет мягким, приступаем к приготовлению начинки. Для этого сыр и брынзу трем на терке.120 г сыр, 120 г сыр
- Добавляем нарезанную зелень и тщательно смешиваем. Зелень можно брать любую на свое усмотрение.1 пучок зеленый лук
- Тесто немного раскатываем и разрезаем на полоски. По всей длине, не касаясь краев, распределяем начинку220 г тесто слоеное
- Края приподнимаем вверх и очень плотно скрепляем их, чтобы получились трубочки из теста с начинкой внутри.
- Сворачиваем одну трубочку в улитку, присоединяем другую и продолжаем сворачивать. Таким образом, скрутив все заготовки, у нас получится одна большая улитка. Сверху смазываем ее поверхность желтком и посыпаем кунжутом.1 шт яйцо, кунжут
- Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 190-200℃ примерно 20 минут до румяности. Сырный пирог готов. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 231kcalУглеводы: 14gБелки: 6gЖиры: 17gНасыщенные жиры: 7gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 7gХолестерин: 27mgНатрий: 411mgКалий: 36mgПищевые волокна: 0.4gСахар: 0.2gВитамин A: 129IUВитамин C: 0.02mgКальций: 151mgЖелезо: 1mg