Сегодня делимся простым рецептом хрустящих и невероятно ароматных слоек с шоколадом и бананами. Когда гости уже на пороге, а к чаю ничего нет, то такая выпечка станет настоящей палочкой-выручалочкой. И деткам, и взрослым эти слойки точно понравится!
Слоеное тесто достаем из морозильной камеры и оставляем размораживаться на кухонном столе. В среднем, на это потребуется около 30 минут. Затем тесто раскатываем в прямоугольник. Рекомендуем делать это не очень тонко и только в одном направлении — в длину или ширину. Затем прямоугольник теста делим на 6 равных частей.
250 г тесто слоеное
Бананы нарезаем кружочками.
1 шт банан
Шоколад измельчаем ножом на небольшие кусочки. Для приготовления слоек подойдет любой: черный, белый, молочный, с орехами и т.д.
50 г шоколад
На каждом прямоугольнике теста делаем небольшой надрез, обозначающий центр. На правую часть насыпаем немного сахара.
2 чайная ложка сахар
Сверху кладем шоколад.
И кружочки банана.
На левой части, не доходя до конца, делаем надрезы.
Начинку накрываем второй половиной теста, тщательно защипываем края и проходимся по краю вилкой. Затем слойки переносим на противень с пергаментом. Смазываем их желтком и присыпаем сверху сахаром.
1 шт яичный желток
Отправляем слойки выпекаться в разогретую до 180 °С духовку на 13—15 минут.
Десерт подаем в теплом виде. По желанию, украшаем небольшим количеством сахарной пудры. Приятного аппетита!