Ванильные кексы в духовке
Сегодня готовим ванильные кексы в духовке. Они получаются мягкими и нежными, а готовятся очень быстро из самых доступных продуктов. Возьмите себе этот рецепт на заметку и обязательно порадуйте своих домашних вкусной выпечкой к чаю!
Оборудование
- 1 миска
- 1 миксер
- 1 сито
- 1 лопатка
- 8 формочки для кексов
- 1 зубочистка
Ингредиенты
- 2 шт яйцо
- 50 г сахар
- 10 г ванильный сахар
- 70 г сливочное масло
- 130 г мука
- 1 чайная ложка разрыхлитель
- 1 щепотка соль
- 1 чайная ложка сахарная пудра для украшения
Инструкции
- Подготовим необходимые ингредиенты.
- Яйца взбиваем миксером с сахарным песком, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавляем сливочное масло, предварительно растопленное в микроволновке или на водяной бане.2 шт яйцо, 50 г сахар, 10 г ванильный сахар, 1 щепотка соль, 70 г сливочное масло
- Вводим просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.130 г мука, 1 чайная ложка разрыхлитель
- С помощью лопатки замешиваем тесто.
- Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Формочки можно использовать любые — силиконовые, металлические или бумажные капсулы (с уплотненным верхним краем).
- Отправляем кексы в разогретую до 180°С духовку. Выпекаем их примерно 15-20 минут на среднем уровне (режим “верх-низ”). Готовность обязательно проверяем с помощью зубочистки — если она выходит чистой и сухой, то это значит, что кексы хорошо пропеклись и внутри нет сырого теста. После выпечки немного остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 152kcalУглеводы: 20gБелки: 2gЖиры: 7gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 20mgНатрий: 140mgКалий: 20mgПищевые волокна: 0.4gСахар: 8gВитамин A: 220IUКальций: 5mgЖелезо: 1mg