Фаршированные помидоры с сыром в духовке
Фаршированные помидоры с сыром в духовке – безумно вкусная, ароматная и сочная закуска. Выглядит она очень аппетитно, поэтому смело подавайте ее на праздничный стол. При этом блюдо получается очень полезным и диетическим, поэтому подойдет как для детей, так и людей, следящих за фигурой.
Оборудование
- 1 миска
- 1 вилка
- 1 терка
- 1 нож
- 1 форма для запекания
Ингредиенты
- 1 шт помидор
- 60 г творог
- 50 г сыр
- ½ зубчик чеснок
- 1 пучок укроп
- 1 пучок петрушка
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Приготовьте необходимые ингредиенты. Помидор можно брать любого сорта, главное, чтобы он был крупный и не слишком мягкий. Зелень и помидор необходимо предварительно вымыть. Творог желательно использовать в брикетах, лучше, чтобы он был более влажный. Если творог рассыпчатый или слишком сухой, то его нужно растереть с ложкой сметаны для более нежной консистенции.
- В глубокую емкость кладем творог. Трем на крупную терку сыр. Две трети добавляем к творогу.60 г творог, 50 г сыр
- Размешиваем вилкой. Укроп и петрушку мелко режем и всыпаем в тарелку. Добавляем мелконарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Солим.½ зубчик чеснок, 1 пучок петрушка, 1 щепотка соль
- Тщательно размешиваем, чтобы зелень равномерно распределилась в творожной массе.
- У помидора отрезаем верхушку. Из центра оставшейся части ложкой аккуратно вынимаем сердцевину таким образом, чтобы не задеть дно и стенки.1 шт помидор
- Заполняем творожной массой получившееся пространство. При этом оставляем запас до верха размером в 5 миллиметров.
- Кладем помидор на смазанную растительным маслом форму. Закрываем верхушкой. Отправляем в духовку и готовим 15 минут при температуре 180 градусов.
- Затем верхушку снимаем и кладем рядом на форму, а сам помидор посыпаем оставшимся сыром. Запекаем еще 5 минут, чтобы сыр расплавился. Запеченные фаршированные помидоры готовы. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Питание
Калории : 265kcalУглеводы: 4gБелки: 18gЖиры: 20gНасыщенные жиры: 11gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 4gХолестерин: 60mgНатрий: 905mgКалий: 118mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 2gВитамин A: 755IUВитамин C: 2mgКальций: 408mgЖелезо: 0.3mg