Пирог со сливами
Сегодня приготовим пирог со сливами. Пористая воздушная классическая выпечка с добавлением фруктов – универсальное блюдо, которое оценят и семья и гости. Готовится быстро и просто из ингредиентов, которые найдутся у каждого.
Оборудование
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 2 миска
- 1 столовая ложка
- 1 форма для выпечки
- 1 сито
Ингредиенты
- 5 шт слива
- 3 шт яйцо
- 1 щепотка соль
- 150 г сахар
- 60 г сливочное масло
- 300 мл кефир 2,5%
- 210 г мука
- 2 чайная ложка разрыхлитель
- растительное масло или сливочное, чтобы смазать форму
Инструкции
- Подготовим указанные ингредиенты. Сливочное масло необходимо предварительно растопить.
- Моем сливы, нарезаем на половинки, убирав из них косточки.5 шт слива
- В емкость разбиваем яйца, добавляем к ним соль, сахар, растопленное сливочное масло и кефир. Тщательно перемешиваем.3 шт яйцо, 1 щепотка соль, 150 г сахар, 60 г сливочное масло, 300 мл кефир
- В отдельной емкости смешиваем муку и разрыхлитель, затем, просеивая, добавляем к яичной массе. Перемешиваем так, чтобы не осталось комочков.210 г мука, 2 чайная ложка разрыхлитель
- Смазываем форму для выпечки растительным либо сливочным маслом. Выливаем в форму тесто и красиво раскладываем половинки слив. По желанию, немного посыпаем сахаром, получится садкая хрустящая корочка.растительное масло
- Ставим пирог в разогретую до 180℃ духовку на 45-50 минут. Выпекаем до тех пор, пока не образуется золотистая корочка.
- Горячий пирог достаем из формы и подаем к столу.
Питание
Калории : 328kcalУглеводы: 54gБелки: 5gЖиры: 10gНасыщенные жиры: 6gПолиненасыщенные жиры: 0.5gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 30mgНатрий: 248mgКалий: 42mgПищевые волокна: 1gСахар: 28gВитамин A: 358IUВитамин C: 0.1mgКальций: 71mgЖелезо: 2mg