Манник со сливами
Манник относится к повседневной выпечке. Пирог простой, но очень вкусный. Готовится без добавления пшеничной муки. Сегодня на столе манник со сливами. Мягкий, ароматный пушистый, с приятной кислинкой слив.
Оборудование
- 2 миска
- 1 форма для выпечки
- 1 миксер
- 1 стакан
- 1 чайная ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
Ингредиенты
- 1 стакан крупа манная
- 1 стакан кефир
- ½ стакан сахар
- 50 г сливочное масло
- 1 шт яйцо
- 8 шт слива
- ½ чайная ложка разрыхлитель теста
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Стакан здесь объемом 160 мл. Все, что хранится в холодильнике, достать заблаговременно, чтобы продукты прогрелись до комнатной температуры.
- В миску влить кефир, всыпать манку. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы крупа набухла.1 стакан кефир, 1 стакан крупа манная
- В другую посуду поместить мягкое сливочное масло и сахар.50 г сливочное масло, ½ стакан сахар
- Взбить венчиком в течение 2 минут, допустимо наличие небольших крупинок сахара. Ввести яйцо.1 шт яйцо
- Снова поработать миксером до получения гладкого масляного крема.
- Соединить обе массы: набухшую манку и масляно-яичную.
- Смешать, ввести разрыхлитель.½ чайная ложка разрыхлитель теста
- Форму, здесь диаметр 20 сантиметров, смазать маслом и присыпать манной крупой. Выложить половину теста, распределить четвертинки слив. Затем оставшееся тесто и снова сливы.8 шт слива
- Выпекать в духовке на 170℃ 30-35 минут. Поверхность пирога должна пружинить. Манник со сливами готов. Он мягкий, пушистый, с приятной кислинкой слив.
Питание
Калории : 46kcalУглеводы: 0.3gБелки: 0.1gЖиры: 5gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 0.2gМононенасыщенные жиры: 1gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 14mgНатрий: 58mgКалий: 3mgПищевые волокна: 0.02gСахар: 0.2gВитамин A: 161IUВитамин C: 0.1mgКальций: 2mgЖелезо: 0.01mg