Крамбл со сливой
Сегодня сделаем невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, на столе крамбл со сливой. Хрустящее песочное тесто-крошка всего из трех ингредиентов, а под ним - ароматные мягкие сливы. Подается блюдо в горячем виде с дополнением в виде шарика ванильного мороженого. Готовить можно как в большой форме, так и порционно, используя керамические рамекины.
Оборудование
- 1 вилка или венчик
- 1 форма для выпечки
- 1 противень
- 1 столовая ложка
- 1 кухонный комбайн
- 1 миска
- 1 нож
- 1 разделочная доска
Ингредиенты
- 6-8 шт слива
- 100 г сливочное масло
- 3 столовая ложка мука
- 2 столовая ложка сахар
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Сливы здесь очень большие и сладкие, поэтому сахара используется немного. В любом случае, в этом моменте следует ориентироваться на сорт слив, если они с кислинкой, возьмите больше сахарного песка.
- Тесто удобнее всего делать в кухонном комбайне. В чашу всыпать муку, сахар, выложить кусочки холодного сливочного масла.100 г сливочное масло, 3 столовая ложка мука, 2 столовая ложка сахар
- Прокрутить до образования мелкой крошки. Этот процесс можно осуществить и вручную, просто перетерев все компоненты пальцами.
- Сливы помыть, нарезать на дольки, убирая косточки. Выложить в форму для выпечки, здесь размер 15х20 см. Если сливы кислые, посыпать сахаром.6-8 шт слива
- Сверху распределить тесто-крошку.
- Поставить в духовку и выпекать на 160 градусах 15-20 минут до подрумянивания песочного слоя.
- Крамбл со сливами готов. Подают его традиционно в горячем виде, раскладывая по тарелкам большой ложкой. В дополнение хорошо предложить мороженое, которое сразу же начинает таять от соприкосновения с горячим десертом.
Питание
Калории : 89kcalУглеводы: 4gБелки: 0.3gЖиры: 8gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 22mgНатрий: 64mgКалий: 6mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 2gВитамин A: 252IUВитамин C: 0.1mgКальций: 3mgЖелезо: 0.1mg