Баноффи пай без выпечки
Баноффи пай - пирог с бананами, карамелью и сливками. В качестве основы используется песочное тесто, которое в варианте этого десерта без выпечки можно заменить печеньем. Название баноффи состоит из двух слов "банан" и "карамель". Десерт подается сразу же, поэтому может стать отличным вариантом, когда времени совсем нет. Пирог сытный, вкусный и красивый.
Оборудование
- 2 миска
- 1 форма для выпечки съемная
- 1 целлофановый пакет опционально
- 1 скалка или кухонный комбайн
- 1 венчик
- 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка
Ингредиенты
- 200 г печенье
- 3 шт банан
- 100 г сливочное масло
- 300 г сгущенное молоко
- 250 мл сливки 33%
- 2 столовая ложка сахар
- 1 чайная ложка кофе растворимый
- 2 столовая ложка лимонный сок
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- Песочное печенье измельчить до состояния крошки любым способом. Можно пробить в кухонном комбайне или выложить в пакет и пройтись скалкой. Влить к печенью растопленное сливочное масло.200 г печенье, 100 г сливочное масло
- Перемешать.
- Высыпать крошки в разъемную форму и ложкой или руками распределить по дну и сформировать бортики высотой в 5 см. Форма здесь 17 см. Поставить в холодильник на полчаса для застывания. Размазать вареную сгущенку по основе.300 г сгущенное молоко
- Сливки взбить с сахаром.250 мл сливки, 2 столовая ложка сахар
- Бананы почистить и нарезать вдоль на две части. Уложить на сгущенку. Полить лимонным соком, чтобы не чернели.3 шт банан, 2 столовая ложка лимонный сок
- Снова слой бананов и сбрызнуть соком лимона. Выложить взбитые сливки, стараясь заполнить пустоты между бананами.
- Оставшиеся сливки переложить в кулинарный мешок и отсадить любым узором. Посыпать растворимым кофе через ситечко.1 чайная ложка кофе
- Баноффи пай без выпечки подавать сразу же.
Питание
Калории : 458kcalУглеводы: 41gБелки: 5gЖиры: 31gНасыщенные жиры: 18gПолиненасыщенные жиры: 3gМононенасыщенные жиры: 8gТрансжиры: 0.4gХолестерин: 75mgНатрий: 225mgКалий: 200mgПищевые волокна: 0.3gСахар: 30gВитамин A: 897IUВитамин C: 3mgКальций: 134mgЖелезо: 1mg