Быстрый банановый пирог
Сегодня готовим банановый пирог в духовке. Рецепты с бананами - беспроигрышный вариант выпечки. Она всегда вкусная и просто нереально ароматная. Залог успеха - наличие перезревших, местами даже почерневших, бананов. Так что, когда встает вопрос: что приготовить из бананов, особенно переспелых - смело открывайте рецепт.
Оборудование
- 1 миска
- 1 чайная ложка
- 1 миксер
- 1 столовая ложка
- 1 вилка
- 1 сито
- 1 нож
- 1 форма для выпечки
- 1 зубочистка
Ингредиенты
- 2 шт яйцо
- 200 г сметана 20%
- 50 г сливочное масло
- 3 столовая ложка сахар
- 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- 1,5 стакан мука
- 2 шт банан
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Продукты, хранящиеся в холодильнике, достать заблаговременно, чтобы они стали комнатной температуры.
- В миску поместить яйца и половину сахарного песка.2 шт яйцо, 3 столовая ложка сахар
- Взбить миксером до образования пышной пены. Добавить сметану и сливочное масло, которое должно быть очень мягким. Если потребуется, его можно прогреть пару секунд в микроволновке.200 г сметана, 50 г сливочное масло
- Снова включить ненадолго миксер, чтобы все смешать. Один банан размять отдельно вилкой и выложить полученное пюре в тесто.2 шт банан
- Просеять муку, ввести разрыхлитель.1,5 стакан мука, 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- Замесить тесто. По структуре и консистенции оно будет как для оладий.
- На дно формы высыпать ровным слоем оставшийся сахар. Сверху разместить кружочки банана.3 столовая ложка сахар, 2 шт банан
- Вылить тесто, разровнять.
- Выпекать в духовом шкафу на 170℃ 25-30 минут. Если зубочистка выходит из центра сухой, значит банановый пирог хорошо пропекся.
- Ножом провести по периметру формы, отделяя выпечку от стенок. Перевернуть на тарелку.
- Банановый пирог в духовке готов. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 176kcalУглеводы: 21gБелки: 3gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 26mgНатрий: 90mgКалий: 53mgПищевые волокна: 1gСахар: 5gВитамин A: 279IUВитамин C: 0.2mgКальций: 53mgЖелезо: 1mg