Салат с апельсином и куриной грудкой
Сегодня готовим салат с апельсином и куриной грудкой. Сочетание необычное, но при этом блюдо получается очень сочным, легким и запоминающимся. Рецепт простой и не требует специальных кулинарных навыков.
Оборудование
- 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 горшок
- 1 миска
Ингредиенты
- 1 шт куриное филе
- ½ шт капуста пекинская
- 2 чайная ложка мед
- 1 шт апельсин
- 1 зубчик чеснок
- 100 г сыр
- 3 столовая ложка оливковое масло
- 1 щепотка соль
- орех грецкий для посыпки
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Апельсин берем один большой или два мелких.
- Куриную грудку предварительно нужно отварить до готовности и остудить. Нарезаем ее на небольшие кусочки и кладем в глубокую тарелку.1 шт куриное филе
- Пекинскую капусту моем, режем и отправляем к курице.½ шт капуста пекинская
- Апельсин чистим, разделяем на сегменты, удаляем перегородки между дольками, чтобы осталась одна мякоть и режем ее на произвольные кусочки.1 шт апельсин
- Сыр нарезаем маленькими кубиками.100 г сыр
- Для заправки смешиваем оливковое масло, мед, пропущенный через пресс чеснок, щепотку соли и поливаем наш салат. Посыпаем рубленными орехами.2 чайная ложка мед, 1 зубчик чеснок, 3 столовая ложка оливковое масло, 1 щепотка соль, орех грецкий
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты. На тарелку для подачи выкладываем листья пекинской капусты, сверху кладем салат и подаем к столу. Салат из куриной грудки с апельсинами готов. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 112kcalУглеводы: 1gБелки: 6gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 2gХолестерин: 25mgНатрий: 261mgКалий: 24mgПищевые волокна: 0.02gСахар: 1gВитамин A: 252IUВитамин C: 0.4mgКальций: 178mgЖелезо: 0.1mg