Фруктовый лед из сока в домашних условиях
Фруктовый лед - любимое многими летнее лакомство. Сегодня мы готовим фруктовый лед из сладкого персикового сока, который гармонирует с вишневым вкусом и пюре из голубики. Десерт готовится за считанные минуты, нужно лишь дать ему время застыть. Другие виды сока, при наличии формочек для мороженого, можно комбинировать на свое усмотрение.
Оборудование
- 1 blender
- 4 форма для заморозки
- 1 чайная ложка
Ингредиенты
- 1 стакан голубика
- 80 мл вишневый сок
- 80 мл персиковый сок
- 1-2 лист мята
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Также понадобятся формочки для мороженого на палочке.
- Голубику помыть, добавить листики мяты и измельчить все погружным блендером до состояния как можно более однородного пюре. Если ягоды кисловатые, ввести немного сахара по вкусу.1 стакан голубика, 1-2 лист мята
- Разложить массу по формочкам для мороженого, заполняя их примерно наполовину.
- Аккуратно, чайной ложкой, залить поверх ягодного пюре сок. Сегодня две порции будут с персиковым, две - с вишневым. Старайтесь лить по стенкам, чтобы слои не смешивались. До края формы оставить пару миллиметров свободного пространства.80 мл вишневый сок, 80 мл персиковый сок
- Установить палочки и перенести в морозильную камеру. Держать 4-5 часов до полного замораживания.
- Фруктовый лед готов. Для того, чтобы достать его из формочек, достаточно опустить на пару секунд в горячую воду или просто подержать в ладонях. От тепла лед у стенок немного подтает, и мороженое легко выйдет из формочки.
Питание
Калории : 21kcalУглеводы: 5gБелки: 0.1gЖиры: 0.1gНасыщенные жиры: 0.01gПолиненасыщенные жиры: 0.01gНатрий: 4mgКалий: 42mgПищевые волокна: 0.04gСахар: 4gВитамин A: 62IUВитамин C: 0.1mgКальций: 3mgЖелезо: 0.1mg