Чесночный хлеб в духовке в домашних условиях
Сегодня мы расскажем, как очень быстро и без лишних усилий приготовить этот ароматнейший и хрустящий хлеб. Вместо сливочного масла можно использовать оливковое, в этом случае его нужно также смешать с ингредиентами и распределить сверху по поверхности хлеба.
Оборудование
- 1 разделочная доска
- 1 нож
- 1 миска
- 1 чайная ложка
- 1 противень или форма для запекания
Ингредиенты
- 150 г багет или чиабата
- 4 зубчик чеснок крупный
- 80 г сливочное масло
- 1 пучок укроп или петрушка
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Выбирайте максимально свежий багет.
- Багет разрезаем на 2 части вдоль.150 г багет
- Сливочное масло кладем в миску и разогреваем до мягкой или жидкой консистенции. Чеснок пропускаем через пресс и кладем к маслу.80 г сливочное масло, 4 зубчик чеснок
- Туда же отправляем мелко нарезанную зелень, немного соли и перца и тщательно перемешиваем массу.1 пучок укроп, 1 щепотка соль, 1 щепотка перец
- Получившуюся чесночную смесь распределяем равномерно по поверхности багета и кладем на противень или в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 180-200 градусов примерно 10 минут. От плиты далеко не отходите, очень важно, чтобы хлеб не пересох. Он должен лишь снаружи немного подсушиться и зарумяниться, а внутри остаться мягким и нежным.
- Вынимаем из духовки и нарезаем на порционные куски. Чесночный хлеб готов. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 242kcalУглеводы: 18gБелки: 4gЖиры: 17gНасыщенные жиры: 10gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 4gТрансжиры: 1gХолестерин: 43mgНатрий: 458mgКалий: 58mgПищевые волокна: 1gСахар: 2gВитамин A: 519IUВитамин C: 1mgКальций: 47mgЖелезо: 1mg