Куриные крылышки в соевом соусе с горчицей в духовке
Сегодня готовим куриные крылышки в соевым соусе с горчицей в духовке под сыром. Вкусные, ароматные, с хрустящей румяной кожей и нежным сочным мясом. Это отличная закуска к пиву, да и за праздничным столом такое блюдо будет иметь успех.
Оборудование
- 1 чайная ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 бумажное полотенце
- 1 терка
- 1 пищевая пленка
- 1 противень
Ингредиенты
- 1 кг куриные крылья
- 80 мл соевый соус
- ½ чайная ложка паприка копченая
- 100 г сыр твердый
- 2-3 зубчик чеснок
- 1 чайная ложка горчица русская
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- Куриные крылышки помыть и нарезать по суставам на три части. Самую тонкую не использовать, в ней совсем нет мяса. Остальное просушить на бумажном полотенце и сложить в миску. Влить соевый соус.1 кг куриные крылья, 80 мл соевый соус
- Добавить горчицу, копченую паприку и измельченный чеснок. Выложить мелко натертый сыр.½ чайная ложка паприка, 2-3 зубчик чеснок, 1 чайная ложка горчица русская, 100 г сыр
- Хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился. Прикрыть пищевой пленкой и оставить хотя бы на 2-3 часа при комнатной температуре. Лучше конечно убрать в холодильник и выдержать 10-12 часов.
- Разложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга, каждый кусочек должен лежать отдельно, чтобы курица именно запекалась, а не тушилась.
- Поставить в духовку и готовить при 170 ℃ 25-30 минут. Кожица должна стать хрустящей, а мясо хорошо отставать от костей. По желанию можно еще дополнительно посыпать сыром и запечь пару минут под грилем. Запеченные крылышки с сыром готовы. Подавать лучше сразу же, предложив в дополнение любимый соус.
Питание
Калории : 116kcalУглеводы: 2gБелки: 8gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 2gХолестерин: 25mgНатрий: 1284mgКалий: 67mgПищевые волокна: 0.2gСахар: 0.4gВитамин A: 313IUВитамин C: 0.2mgКальций: 182mgЖелезо: 1mg