Боул с креветками и авокадо
Боул – блюдо-конструктор, а его составление достаточно креативный процесс. Достаточно каждый день немного менять составляющие и получать новое блюдо, поэтому оно никогда не надоест. Порция должна быть небольшой, но питательной. Сегодня готовим аппетитный боул с креветками и авокадо.
Оборудование
- 1 стакан
- 1 столовая ложка
- 1 сковорода
- 1 горшок
- 1 нож
- 1 разделочная доска
Ингредиенты
- 1 стакан рис
- 200 г креветка
- 1 шт авокадо
- 1 столовая ложка соевый соус
- ½ шт лимон
- 2 зубчик чеснок
- 1 пучок микрозелень
- кунжут для посыпки
- оливковое масло для обжарки
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Микрозелень мы использовали двух типов, можно брать любые на Ваше усмотрение.
- Рис промываем до прозрачной воды. Кладем в кастрюлю с холодной водой и варим до готовности. Рис солить не нужно, ведь он будет подаваться с соевым соусом, который, как правило, и так достаточно соленый.1 стакан рис
- Креветки и мелко нарезанный чеснок обжариваем на оливковом масле.200 г креветка, 2 зубчик чеснок, оливковое масло
- Авокадо разрезаем на две половинки, удаляем косточку, чистим и нарезаем его на пластинки.1 шт авокадо
- Приступаем к формированию боула. Выкладываем рис на дно. Поливаем его небольшим количеством соевого соуса.1 столовая ложка соевый соус
- Сверху кладем обжаренные креветки, аккуратно выкладываем нарезанный авокадо. Моем и добавляем микрозелень. Посыпаем сверху кунжутом. Подаем с долькой лимона, которую перед употреблением выжимаем на блюдо. Боул с рисом и креветками готов. Приятного аппетита!½ шт лимон, 1 пучок микрозелень, кунжут
Питание
Калории : 90kcalУглеводы: 1gБелки: 20gЖиры: 1gНасыщенные жиры: 0.1gПолиненасыщенные жиры: 0.2gМононенасыщенные жиры: 0.1gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 161mgНатрий: 147mgКалий: 273mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.03gВитамин A: 2IUВитамин C: 1mgКальций: 66mgЖелезо: 1mg