Салат Селедка под шубой с яблоком
Предлагаем на праздничный стол приготовить всеми известный салат Селедка под шубой с яблоком. Добавление необычного ингредиента – яблока, отлично дополнит вкус этого салата.
Оборудование
- 1 терка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 горшок
- 1 тарелка
Ингредиенты
- 2-3 шт свекла
- 150 г майонез
- 1-2 шт яблоко зеленое
- 1 шт морковь
- 150 г сельдь филе
- 1 шт лук
- 2-3 шт картофель
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель, свеклу и морковь тщательно вымыть и заранее отварить до готовности. Очищать перед варкой овощи не нужно. Даем им остыть, чистим и трем крупной терке. Селедку можно взять цельную и разделать ее самостоятельно, но мы воспользуемся готовым филе, чтобы сэкономить время.
- Первым слоем на тарелке идет тертый картофель. Смазываем его майонезом. С каждым следующим поступаем тем же образом.2-3 шт картофель, 150 г майонез
- Нарезанную небольшими кусочками сельдь выкладываем следующей. Лук режем мелко и высыпаем сверху. Чтобы убрать горечь лука, можно замариновать его или обдать кипятком на пару минут.150 г сельдь, 1 шт лук
- Кладем натертую морковь.1 шт морковь
- Чистое яблоко трем на крупной терке и распределяем сверху моркови.1-2 шт яблоко
- Последний слой – тертая свекла. Снова добавляем соус и отправляем блюдо в холодильник для охлаждения.2-3 шт свекла
- Салат «Сельдь под шубой с яблоком» готов. Перед подачей можно сверху посыпать мелконарезанным свежим укропом. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 234kcalУглеводы: 0.3gБелки: 6gЖиры: 23gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 14gМононенасыщенные жиры: 5gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 28mgНатрий: 207mgКалий: 101mgПищевые волокна: 0.03gСахар: 0.2gВитамин A: 53IUВитамин C: 0.1mgКальций: 6mgЖелезо: 0.2mg