Пирог Елочка из теста с соусом песто
Сегодня приготовим оригинальный закусочный пирог Елочка из слоеного теста с соусом песто. Сформировать его просто и быстро. Получается вкусно и весьма необычно.
Оборудование
- 1 противень
- 1 силиконовый коврик опционально пергамент
- 1 нож
- 1 кулинарная кисть
- 1 скалка
- 1 терка
Ингредиенты
- 300 г тесто слоеное
- 70 г соус песто
- 50 г сыр твердый
- 50 г помидоры вяленые
- 1 шт яйцо
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Слоеное тесто достать из морозилки и дать разморозиться. Соус песто можно купить готовый или сделать самостоятельно.
- Тесто раскатать до толщины в 2 мм, разрезать на две одинаковых части. Одну из них уложить на противень, выстланный антипригарным ковриком или бумагой для выпечки. Ножом наметить контуры будущей елочки. Там, где будет ствол, выложить в ряд вяленые помидоры.300 г тесто слоеное, 50 г помидоры
- Размазать соус песто по всем оставшимся участкам.70 г соус песто
- Присыпать тертым сыром.50 г сыр
- Накрыть вторым пластом теста, прижать руками. Срезать лишние части, те, где нет начинки.
- Далее наметить ствол, а боковинки острым ножом нарезать на полоски шириной 1-1,5 см.
- Каждую свернуть в виде спирали.
- Смазать взбитым яйцом.1 шт яйцо
- По желанию украсить кусочками вяленых томатов, тертым сыром. Поставить в духовку и запекать на 170℃ 20 минут. Елочка из слоеного теста с соусом песто готова. Подавать можно сразу же, но и после остывания тоже очень вкусно.
Питание
Калории : 565kcalУглеводы: 43gБелки: 11gЖиры: 40gНасыщенные жиры: 11gПолиненасыщенные жиры: 4gМононенасыщенные жиры: 17gХолестерин: 15mgНатрий: 446mgКалий: 484mgПищевые волокна: 3gСахар: 6gВитамин A: 589IUВитамин C: 5mgКальций: 138mgЖелезо: 3mg