Итальянская
-
Итальянский суп с чечевицей
Итальянский суп с чечевицей — образец простоты и изысканности. Свежие овощи (шпинат, сельдерей, томаты, лук) в сочетании с ароматическими травами, специями и любимым итальянцами сыром «Пармезан» дарят блюду неповторимый вкус и аромат. А добавление бобовых растений позволяют в пост приготовить итальянский суп с чечевицей, который насытит и удовлетворит даже гурмана.
-
Шоколадная паста с орехами
Если в вашей семье есть любители шоколадной пасты, то неплохо бы научиться готовить ее собственными руками в домашних условиях. Ведь это так просто. Да и по качеству домашняя шоколадная паста с орехами получается гораздо полезнее.
-
Суп из арбуза
Все слышали о таком популярном испанском блюде как суп гаспачо, который готовят из протёртых помидоров и огурцов с добавлением некоторых других овощей. Однако кулинарные рецепты имеют свойство развиваться и видоизменяться, превращаясь в совершенно неожиданные кушанья. Одним из таких примеров можно считать арбузное гаспачо. Этот суп из арбуза включает в себя традиционный томатный вкус, который оригинально…
-
Томатный суп с беконом
Горячий томатный суп с беконом особенно актуален в холода, когда очень хочется тепла. Этот рецепт— ещё одна вариация на тему подобных супов. Основой будет томатная паста и очень важно, чтобы она была густой и насыщенной. Минимум ингредиентов и времени, а в итоге получается полезный и необычайно ароматный суп! Травы, чеснок и бекон отлично дополняют друг…
-
Ризотто с овощами и грибами
В итальянской кухне есть очень вкусное блюдо из риса под названием «ризотто». Существует множество вариантов его приготовления, мы готовим вегетарианскую версию, которую можно в пост. На столе ризотто с овощами и грибами
-
Яйца Орсини
Если вам надоела пресловутая яичница на завтрак, предлагаем приготовить воздушную альтернативу – яйца Орсини. От такого оригинального варианта яичного завтрака вся семья будет в полном восторге. Чтобы белки превосходно взбивались, яйца должны быть холодными.
-
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти с грибами в сливочном соусе — вкусны и сытный ужин. На его приготовление нужно совсем немного времени. Будем использовать шампиньоны, так как эти грибы доступны в любое время года и приобрести их не составит труда. По желанию, кроме указанных ниже ингредиентов, в блюдо можно добавить куриное филе, репчатый лук и чеснок. Также набор специй…
-
Классическое ризотто с грибами
Классическое ризотто с грибами – всем известное итальянское блюдо. Предлагаем приготовить его с шампиньонами, которые идеально дополнят его сливочный вкус. Ризотто получается очень нежным и кремовой консистенции.
-
Спагетти в сливочном соусе с сыром
Спагетти в сливочном соусе с сыром – идеальный обед в итальянском стиле. Это блюдо готовится очень просто и быстро, а результат превзойдет Ваши ожидания. Пасту можно использовать абсолютно любого вида.
-
Домашняя лапша из куриных яиц
Домашняя лапша из куриных яиц отлично подходит для приготовления супов. Крутое тесто, замешенное без добавления воды, отличается устойчивостью к раскисанию в готовом супе. А из-за того, что при раскатывании теста удается обойтись без подсыпания муки, бульон остается прозрачным. Главное, что в нашей лапше всего три основных ингредиента: яйцо, мука и соль.
-
Домашняя пицца в духовке без дрожжей
Если у вас в холодильнике живет закваска, то ее можно использовать для приготовления вкуснейшей пиццы. Домашняя пицца в духовке без дрожжей получается с мягким, пористым тестом, в котором отсутствует специфический запах дрожжей. Начинку выбирайте на свой вкус.
-
Чизкейк из печенья и творога с выпечкой
Чизкейк из печенья и творога с выпечкой — это очень вкусный порционный десерт, который можно подать на праздничный стол или же приготовить для небольшого семейного чаепития. Такое лакомство всегда имеет аппетитный и привлекательный вид. Творожная масса в пирожных, приготовленных по этому рецепту, получается очень нежной на вкус. Порадуйте своих близких мини-чизкейками из творога. Равнодушных точно…
