Спагетти в сливочном соусе с сыром

Спагетти в сливочном соусе с сыром

Спагетти в сливочном соусе с сыром – идеальный обед в итальянском стиле. Это блюдо готовится очень просто и быстро, а результат превзойдет Ваши ожидания. Пасту можно использовать абсолютно любого вида.
5 from 1 vote
Время приготовления 15 минуты
Общее время 15 минуты
Порции 3 человека
Калории 549 kcal

Оборудование

  • 1 кастрюля
  • 1 терка
  • 1 сковорода

Ингредиенты
  

  • 150 г спагетти
  • 200 г сливки 20%
  • 100 г сыр
  • 20 г сливочное масло 82,5%
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка перец

Инструкции
 

  • Приготовьте необходимые ингредиенты. Сыр используем твердый или полутвердый, главное, чтобы он хорошо плавился.
    Ингредиенты для приготовления спагетти в сливочном соусе с сыром
  • Кастрюлю с подсоленной холодной водой ставим на огонь, доводим до кипения и забрасываем пасту. Уменьшаем огонь и варим согласно инструкции к упаковке. Паста должна оставаться слегка упругой, поэтому очень важно ее не переварить.
    150 г спагетти, 1 щепотка соль
    Варка макарон
  • В сотейник или сковороду с высокими бортиками выливаем сливки, ставим на огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и добавляем сливочное масло. Ждем, когда оно растает.
    200 г сливки, 20 г сливочное масло
    Сливки, сливочное масло
  • Сыр трем на мелкой терке. Оставляем немного сыра для посыпки готового блюда, остальной тертый сыр высыпаем на сковороду.
    100 г сыр
    Сыр
  • Помешиваем, чтобы сыр полностью расплавился и растворился. Добавляем соль и черный перец по вкусу.
    1 щепотка перец, 1 щепотка соль
    Соль, перец
  • Пасту откидываем на дуршлаг, слегка промываем холодной водой и даем стечь лишней жидкости. Отправляем на сковороду.
    Спагетти в соусе
  • Перемешиваем и оставляем на плите на пару минут для равномерного нагрева. Перекладываем на тарелки. Посыпаем сверху оставшимся сыром. Паста в сливочном соусе готова.
    Спагетти в сливочном соусе с сыром

Питание

Калории : 549kcalУглеводы: 41gБелки: 13gЖиры: 37gНасыщенные жиры: 23gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 9gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 119mgНатрий: 573mgКалий: 202mgПищевые волокна: 2gСахар: 3gВитамин A: 1289IUВитамин C: 0.4mgКальций: 222mgЖелезо: 1mg
Ключевыe слова сыр, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating