Паста фетучини с креветками в сливочном соусе

Паста фетучини с креветками в сливочном соусе

Итальянская паста – одно из самых вкусных блюд в мире. Существует множество вариантов её приготовления. Самый простой и один из самых вкусных способов приготовления блюда — паста феттучини с креветками в сливочном соусе.
5 from 1 vote
Время приготовления 20 минуты
Общее время 20 минуты
Порции 2 человек
Калории 849 kcal

Оборудование

  • 1 дуршлаг
  • 1 горшок
  • 1 сковорода

Ингредиенты
  

  • 200-250 г феттучини
  • 250 г креветка очищенные
  • 150-170 г сливки
  • 2 зубчик чеснок
  • 50-70 г сыр твердый
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Приготовить необходимые ингредиенты. Варим пасту 6 минут, в кипящей и подсоленной воде. По истечению времени, пасту откидываем на дуршлаг. Креветки предварительно размораживаем.
    Ингредиенты необходимые для приготовления пастаы фетучини с креветками в сливочном соусе
  • В это время на сковороде разогреваем оливковое масло, кладём туда чеснок и обжариваем до золотистой корочки. После убираем его, он нам больше не понадобится.
    2 зубчик чеснок
    Обжаривание чеснока
  • Креветки добавляем на сковороду. Обжариваем их 2-3 минуты, до румяного оттенка. Равномерно их перемешиваем. Креветки лучше сначала обжарить, если мы сразу добавим сливки, они могут стать резиновыми на вкус.
    250 г креветка
    Креветки
  • Выливаем сливки в сковороду с обжаренными креветками. Нужно только посолить. Доводим всё это до кипения и готовим 3 минуты на медленном огне.
    150-170 г сливки, 1 щепотка соль
    Сливки
  • Добавляем наши отваренные макароны в сковороду. Равномерно смешиваем их с креветками и сливками. Добавляем базилик, перец, прованские травы. Накрываем крышкой и томим на медленном огне пару минут.
    200-250 г феттучини
    Макароны, базилик, перец, прованские травы
  • Добавляем сыр и укроп. Равномерно перемешиваем и накрываем сковородку крышкой. Готовим до расплавления сыра.
    50-70 г сыр
    Сыр, укроп
  • Выкладываем пасту на тарелку порционно. Рекомендуем сначала выложить пасту, а потом распределить соус с креветками. Так блюдо получится более сочным.
    Паста фетучини с креветками в сливочном соусе

Питание

Калории : 849kcalУглеводы: 74gБелки: 47gЖиры: 41gНасыщенные жиры: 23gПолиненасыщенные жиры: 3gМононенасыщенные жиры: 10gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 395mgНатрий: 547mgКалий: 669mgПищевые волокна: 3gСахар: 4gВитамин A: 1415IUВитамин C: 1mgКальций: 343mgЖелезо: 3mg
Ключевыe слова морепродукты, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating