Спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе

Если вы мечтаете перенестись в солнечную Италию, но не имеете возможности путешествовать, то есть способ впустить частичку Италии в свой дом. Для этого достаточно приготовить спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе. Это вкусное блюдо делается так просто и быстро, что окажется по плечу любому кулинару.

5 from 1 vote

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 30

Общее время 30

Блюдо Основное блюдо

Кухня Итальянская

Порции человек

Калории 638 kcal

Оборудование

1 чайная ложка
1 миска
1 разделочная доска
1 горшок
1 сковорода
1 нож
1 дуршлаг
1 терка опционально пресс для чеснока

Ингредиенты

350 г спагетти
250 г креветка
250 мл сливки 20 %
25-30 г сливочное масло
3 зубчик чеснок
1-2 чайная ложка смесь прованских трав
1 пучок петрушка
1 щепотка соль
1 щепотка перец

Инструкции

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Спагетти отвариваем в подсолёной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
350 г спагетти
Приступаем к приготовлению соуса. Чистим и мелко нарезаем чеснок. При желании можно воспользоваться теркой или прессом.
3 зубчик чеснок
На сковородке растапливаем сливочное масло и быстро, не дольше минуты, обжариваем чеснок, постоянно его помешивая.
25-30 г сливочное масло
Добавляем на сковороду к чесноку очищенные креветки. Всё вместе обжариваем ещё 1–2 минуты.
250 г креветка
Заливаем чесночные креветки сливками. Доводим соус до кипения и варим 1 минуту.
250 мл сливки
В горячий соус добавляем соль, перец и смесь прованских трав. Всё перемешиваем и даём настояться несколько минут, чтобы специи раскрылись и отдали свои ароматы.
1 щепотка соль, 1 щепотка перец, 1-2 чайная ложка смесь прованских трав
Спагетти откидываем на дуршлаг, отправляем в сковороду с креветками и перемешиваем, давая пропитаться соусом.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, украшаем зеленью петрушки и сразу подаём. Приятного аппетита!
1 пучок петрушка

Питание

Калории : 638kcalУглеводы: 68gБелки: 26gЖиры: 29gНасыщенные жиры: 18gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 7gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 185mgНатрий: 234mgКалий: 431mgПищевые волокна: 3gСахар: 4gВитамин A: 1107IUВитамин C: 1mgКальций: 109mgЖелезо: 2mg

Ключево слово морепродукты, ужин