Назад
–+ порции
Спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе

Спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе

Если вы мечтаете перенестись в солнечную Италию, но не имеете возможности путешествовать, то есть способ впустить частичку Италии в свой дом. Для этого достаточно приготовить спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе. Это вкусное блюдо делается так просто и быстро, что окажется по плечу любому кулинару.
5 from 1 vote
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время приготовления 30 минуты
Общее время 30 минуты
Блюдо Основное блюдо
Кухня Итальянская
Порции 4 человек
Калории 638 kcal

Оборудование

  • 1 чайная ложка
  • 1 миска
  • 1 разделочная доска
  • 1 горшок
  • 1 сковорода
  • 1 нож
  • 1 дуршлаг
  • 1 терка опционально пресс для чеснока

Ингредиенты
  

  • 350 г спагетти
  • 250 г креветка
  • 250 мл сливки 20 %
  • 25-30 г сливочное масло
  • 3 зубчик чеснок
  • 1-2 чайная ложка смесь прованских трав
  • 1 пучок петрушка
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка перец

Инструкции
 

  • Подготавливаем необходимые ингредиенты.
    Ингредиенты необходимые для приготовления спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе
  • Спагетти отвариваем в подсолёной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
    350 г спагетти
    Спагетти
  • Приступаем к приготовлению соуса. Чистим и мелко нарезаем чеснок. При желании можно воспользоваться теркой или прессом.
    3 зубчик чеснок
    Чеснок
  • На сковородке растапливаем сливочное масло и быстро, не дольше минуты, обжариваем чеснок, постоянно его помешивая.
    25-30 г сливочное масло
    Обжаривание чеснока
  • Добавляем на сковороду к чесноку очищенные креветки. Всё вместе обжариваем ещё 1–2 минуты.
    250 г креветка
    Обжаривание креветок
  • Заливаем чесночные креветки сливками. Доводим соус до кипения и варим 1 минуту.
    250 мл сливки
    Сливки
  • В горячий соус добавляем соль, перец и смесь прованских трав. Всё перемешиваем и даём настояться несколько минут, чтобы специи раскрылись и отдали свои ароматы.
    1 щепотка соль, 1 щепотка перец, 1-2 чайная ложка смесь прованских трав
    Соль, перец, смесь прованских трав
  • Спагетти откидываем на дуршлаг, отправляем в сковороду с креветками и перемешиваем, давая пропитаться соусом.
    Спагетти в соусе
  • Готовое блюдо выкладываем на тарелку, украшаем зеленью петрушки и сразу подаём. Приятного аппетита!
    1 пучок петрушка
    Спагетти с креветками в сливочно чесночном соусе

Питание

Калории : 638kcalУглеводы: 68gБелки: 26gЖиры: 29gНасыщенные жиры: 18gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 7gТрансжиры: 0.2gХолестерин: 185mgНатрий: 234mgКалий: 431mgПищевые волокна: 3gСахар: 4gВитамин A: 1107IUВитамин C: 1mgКальций: 109mgЖелезо: 2mg
Ключево слово морепродукты, ужин