Шоколадная паста с орехами

Шоколадная паста с орехами

Если в вашей семье есть любители шоколадной пасты, то неплохо бы научиться готовить ее собственными руками в домашних условиях. Ведь это так просто. Да и по качеству домашняя шоколадная паста с орехами получается гораздо полезнее.
5 from 1 vote
Время приготовления 30 минуты
Время на застывание 1 час
Общее время 1 час 30 минуты
Порции 12 человек
Калории 106 kcal

Оборудование

  • 1 сковорода опционально
  • 1 blender
  • 1 банка
  • 1 столовая ложка

Ингредиенты
  

  • 130 г фундук
  • 20 г семена подсолнечника
  • 1 столовая ложка какао-порошок с горкой
  • 35 г сливочное масло размягченное
  • 2 г сахарозаменитель
  • 10 г растительное масло
  • 2 щепотка соль

Инструкции
 

  • Подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве основы для приготовления домашней шоколадной пасты можете взять фундук или арахис. А для разнообразия вкуса добавьте к ним немного самых обычных семечек.
    Ингредиенты для приготовления шоколадной пасты с орехами
  • Снимите с ядер ореха шелуху.
    Прокаливание орехов на сковороде
  • Если вы используете неочищенные орехи, то первым делом прокалите их на сковороде (или в духовке) и снимите с ядер шелуху.
    130 г фундук
    Снятая шелуха с фундука и семена подсолнечника
  • Затем заложите их вместе с семечками в чашу блендера и измельчите до образования влажной маслянистой массы. Добавьте в полученную смесь какао-порошок вместе с сахарозаменителем и солью. Снова хорошенько перебейте ингредиенты в блендере.
    20 г семена подсолнечника
    Ореховая паста в блендере
  • Отправьте в массу сливочное масло (оно обязательно должно быть размягченным). 
    35 г сливочное масло
    Добавление сливочного масла в ореховую смесь с какао
  • В последнюю очередь влейте в чашу блендера масло растительное и очень тщательно все взбейте.
    10 г растительное масло
    Добавление растительного масла
  • Шоколадно-ореховая паста готова. Остается перелить ее (а получается она довольно-таки жидкой) в банку и убрать в холодильник.
    Шоколадная паста в банке
  • Буквально через час-полтора домашняя нутелла загустеет и можно будет насладиться ее приятным вкусом. Приятного аппетита!
    Шоколадная паста с орехами

Питание

Калории : 106kcalУглеводы: 2gБелки: 2gЖиры: 11gНасыщенные жиры: 2gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 6gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 6mgНатрий: 84mgКалий: 86mgПищевые волокна: 1gСахар: 1gВитамин A: 76IUВитамин C: 1mgКальций: 14mgЖелезо: 1mg

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating