Пирог Елочка со шпинатом
Готовим интересную закуску с необычным дизайном. Пирог Елочка со шпинатом из слоеного теста мягкий, ароматный, прекрасно выглядит.
Оборудование
- 1 кухонный измельчитель
- 1 противень
- 1 коврик для выпечки
- 1 нож
- 1 кулинарная кисть
- 1 скалка
Ингредиенты
- 300 г тесто слоеное бездрожжевое
- 15 г шпинат
- 70 г сыр твердый
- ½ шт яйцо
- 1 зубчик чеснок
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Тесто слоеное должно согреться до комнатной температуры, поэтому достать его заблаговременно. Шпинат здесь замороженный, из него, после полного оттаивания, обязательно тщательно отжать жидкость.
- В чашу измельчителя поместить шпинат, сыр, чеснок, соль.15 г шпинат, 70 г сыр, 1 зубчик чеснок, 1 щепотка соль
- Прокрутить до как можно более однородной кашицы.
- Тесто слоеное разрезать наполовину, каждую раскатать в ширину. Должно получиться два примерно одинаковых пласта. Уложить один на противень, наметить треугольник - контуры елочки. Размазать начинку внутри треугольника ровным слоем.300 г тесто слоеное
- Накрыть вторым листом теста. Обрезать по краям те участки, где нет начинки.
- Справа и слева нарезать горизонтальные полоски, не доходя до центра.
- Скрутить каждую в спираль.
- Так сформировать ель. Смазать яйцом.½ шт яйцо
- Перенести в духовку и выпекать 25 минут на 170℃. Тесто расслоится и подрумянится. Пирог елочка со шпинатом из слоеного теста готов.
Питание
Калории : 486kcalУглеводы: 34gБелки: 10gЖиры: 35gНасыщенные жиры: 11gПолиненасыщенные жиры: 4gМононенасыщенные жиры: 18gХолестерин: 18mgНатрий: 401mgКалий: 81mgПищевые волокна: 1gСахар: 1gВитамин A: 528IUВитамин C: 1mgКальций: 136mgЖелезо: 2mg