Запеканка из макарон с курицей в духовке
Блюда из разряда "два в одном" всегда пользуются популярностью у хозяек. Здесь и мясо, и гарнир. Сегодня на столе запеканка из макарон с курицей в духовке. Мягкая, сочная, сытная.
Оборудование
- 1 миска
- 1 горшок
- 1 форма для выпечки
- 1 терка
Ингредиенты
- 200 г куриное филе
- 120 г спагетти
- 120 г брокколи
- 150 г сметана
- 2 шт яйцо
- 2 зубчик чеснок
- 50 г сыр
- ¼ чайная ложка перец молотый
- ½ чайная ложка растительное масло
- ¼ чайная ложка соль
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Брокколи здесь замороженная, размораживать не нужно.
- В кастрюле вскипятить воду, выложить лапшу. После закипания варить 3 минуты. Здесь необязательно доводить до полной мягкости. Впрочем, для этого блюда вполне подойдут и уже готовые отварные макароны. Лапшу откинуть на сито, хорошо стряхнуть жидкость.120 г спагетти
- Куриное филе нарезать некрупно, брокколи разделить на небольшие соцветия. Выложить к макаронам.200 г куриное филе, 120 г брокколи
- Перемешать.
- Для заливки в миске соединить сметану, яйца, выдавленный через пресс чеснок, соль и молотый перец.150 г сметана, 2 шт яйцо, 2 зубчик чеснок, ¼ чайная ложка соль, ¼ чайная ложка перец
- Форму, здесь размером 10х18 см, смазать растительным маслом. Выложить лапшу с брокколи и курицей.½ чайная ложка растительное масло
- Сверху распределить подготовленную сметанно-яичную заливку.
- Поставить в духовку и запекать на 170 градусах 20 минут. Яйца должны хорошо схватиться. Не допускать сильного подрумянивания поверхности.
- Посыпать тертым сыром.50 г сыр
- Вернуть в духовку на 5-7 минут.
- Запеканка из курицы с брокколи, лапшой и сыром в духовке готова. Подавать сразу же, дополнив зеленью, овощами.
Питание
Калории : 192kcalУглеводы: 18gБелки: 12gЖиры: 8gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.003gХолестерин: 45mgНатрий: 166mgКалий: 270mgПищевые волокна: 1gСахар: 2gВитамин A: 328IUВитамин C: 19mgКальций: 83mgЖелезо: 1mg