Пельмени в духовке с сыром и сметаной
А Вы знаете, как приготовить изысканное блюдо из простых продуктов? Пельмени в духовке с сыром и сметаной готовятся быстро, но в итоге получается очень вкусный и ароматный обед. Очень красиво будет запекать и подавать в порционных формочках или горшочках, но также можно приготовить и в одной большой форме.
Оборудование
- 1 горшок
- 1 шумовка
- 1 тарелка
- 1 миска
- 1 пресс для чеснока
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 терка
- 1 форма для выпечки
- 1 столовая ложка
Ингредиенты
- 250 г пельмени
- 80 г сметана
- 100 г сыр
- 1 пучок укроп
- 1 зубчик чеснок
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец черный, молотый
Инструкции
- Приготовьте необходимые ингредиенты.
- В кастрюлю наливаем холодную воду и ставим на огонь. Солим. Доводим до кипения и кладем Ваши любимые пельмени. Варим, периодически помешивая, согласно инструкции к пельменям. Готовые пельмени вынимаем шумовкой на тарелку.250 г пельмени, 1 щепотка соль
- В глубокую миску кладем сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Добавляем соль и перец.80 г сметана, 1 пучок укроп, 1 зубчик чеснок, 1 щепотка перец, 1 щепотка соль
- Перемешиваем, вливаем 2 столовые ложки воды и размешиваем. Трем сыр на мелкую терку и половину отправляем к сметане.100 г сыр
- Кладем пельмени в получившийся соус и перемешиваем.
- Форму для запекания смазываем тонким слоем растительного масла. Выкладываем пельмени вместе с соусом.
- Сверху пышной шапкой посыпаем оставшимся сыром. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 ℃.100 г сыр
- В зависимости от предпочтений можно подождать, когда сыр только расплавится, или же зарумянить до получения характерной сырной корочки. Пельмени, запеченные со сметаной и сыром, готовы.
Питание
Калории : 1031kcalУглеводы: 109gБелки: 32gЖиры: 55gНасыщенные жиры: 25gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 8gХолестерин: 147mgНатрий: 2714mgКалий: 187mgПищевые волокна: 7gСахар: 14gВитамин A: 1003IUВитамин C: 29mgКальций: 672mgЖелезо: 5mg