Запеченные роллы с курицей
Если вы поклонник роллов, то непременно должны попробовать запеченные роллы с курицей. Привычные роллы приобретут совершенно новый вкус. Таким способом можно готовить абсолютно любой вид этого популярного блюда.
Оборудование
- 1 горшок
- 1 нож
- 1 сковорода
- 1 разделочная доска
- 1 циновка
- 1 чайная ложка
- 1 форма для выпечки или противень
- 1 терка
- 1 миска
- 1 целлофановый пакет или пищевая пленка
Ингредиенты
- 2 лист нори
- 100 г куриное филе
- ½ шт болгарский перец
- ½ стакан рис круглозерный
- 100 г сыр творожный
- 40 г сыр твердый
- ½ чайная ложка растительное масло
- 1 щепотка соль
- 1 щепотка перец молотый
- ¼ чайная ложка паприка
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Рис залить водой в соотношении 1:2 и сварить до мягкости.
- Куриное филе нарезать на пластины толщиной в сантиметр. Чуть посолить, приправить молотым перцем. Выложить на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. Жарить по 2 минуты с каждой стороны.100 г куриное филе, ½ чайная ложка растительное масло, 1 щепотка соль
- Филе и болгарский перец нарезать брусочками.½ шт болгарский перец
- Циновку застелить целлофаном, выложить нори. По листу водоросли распределить половину риса (он может быть и теплым, и остывшим), не доходя до края на 2-3 сантиметра. На таком же расстоянии, но уже от ближнего края, разместить полоски куриного филе и болгарского перца.2 лист нори, 100 г куриное филе, ½ стакан рис
- Выложить творожный сыр.100 г сыр творожный
- При помощи циновки свернуть рулетом, чтобы начинка оказалась внутри. Прижимая с боков, придать квадратную форму. Так сделать и второй ролл. В миску выложить оставшийся творожный сыр и тертый твердый сыр, всыпать молотую копченую паприку. Перемешать.100 г сыр творожный, 40 г сыр, ¼ чайная ложка паприка, 1 щепотка перец
- Острым ножом нарезать каждый ролл на кусочки шириной 3 сантиметра, периодически смачивая лезвие водой. Поместить их в форму для запекания или на противень.
- На каждый положить по чайной ложке подготовленной намазки.
- Запекать под грилем 4-5 минут до легкого подрумянивания. Важно не передержать, они должны лишь слегка прогреться, а сыр расплавиться.
- Запеченные роллы с курицей готовы. Подавать с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 290kcalУглеводы: 4gБелки: 17gЖиры: 23gНасыщенные жиры: 13gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 6gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 100mgНатрий: 637mgКалий: 277mgПищевые волокна: 0.2gСахар: 2gВитамин A: 895IUВитамин C: 1mgКальций: 153mgЖелезо: 0.5mg