Яичный паштет
Сегодня предлагаем рецепт паштета из яиц. Ни грамма мяса, хотя все в один голос твердят, что оно точно есть в составе. Все быстро, просто, вкусно и бюджетно.
Оборудование
- 1 горшок
- 1 терка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 сковорода
- 1 кухонный измельчитель
- 1 крышка
- 1 банка
- 1 столовая ложка
Ингредиенты
- 4 шт яйцо
- 100 г плавленый сыр
- 1 шт морковь
- 1 шт репчатый лук
- ¼ шт орех мускатный
- 1 щепотка соль
- 1 столовая ложка растительное масло
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Яйца заранее сварить, здесь важно, чтобы они были "вкрутую". Для этого опустить в кастрюлю с водой и держать 10 минут после закипания. Потом переложить в холодную воду и дать остыть.
- Морковку натереть, лук нарезать некрупно. Обжарить овощи на небольшом нагреве до мягкости, сильного зарумянивания не допускать.1 шт морковь, 1 шт репчатый лук, 1 столовая ложка растительное масло
- Яйца очистить, нарезать произвольно и сложить в чашу кухонного измельчителя.4 шт яйцо
- Туда же отправить пассерованные овощи и кусочки плавленого сырка. Натереть мускатный орех, посолить.100 г плавленый сыр, ¼ шт орех мускатный, 1 щепотка соль
- Прокрутить до состояния однородной пюреобразной массы. Попробовать. Но судить о вкусе еще рановато, так как яичный паштет должен настояться и хорошо охладиться в течение 3-4 часов. Его вкус существенно изменится и станет более выраженным.
- Яичный паштет готов. Хранится в холодильнике до 3 суток.
Питание
Калории : 125kcalУглеводы: 1gБелки: 5gЖиры: 11gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 3gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 29mgНатрий: 429mgКалий: 36mgПищевые волокна: 0.03gСахар: 1gВитамин A: 283IUВитамин C: 0.04mgКальций: 262mgЖелезо: 0.2mg