Бананы в карамели на сковороде
Сегодня приготовим вкусный фруктовый десерт всего из 3 ингредиентов. На столе жареный банан с карамелью. Весь процесс займет не более 5 минут. Подают десерт в горячем виде, дополнив мороженым, которое начинает таять от соприкосновения с горячей карамелью. Это невероятно вкусно, обязательно попробуйте.
Оборудование
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 сковорода
- 1 столовая ложка
Ингредиенты
- 2 шт банан
- 2 столовая ложка сахар
- 2 столовая ложка вода
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- Бананы нарезать на кружочки толщиной около 1,5-2 сантиметров. Тоньше делать не стоит, иначе они быстро потеряют форму при жарке.2 шт банан
- В сковородку всыпать сахар, влить воду. Поставить на плиту, огонь - средний. Перемешивая покачиваниями сковородки, дождаться, пока сахар растворится и появятся светлые пузыри.2 столовая ложка сахар, 2 столовая ложка вода
- Затем станет заметно, как от краев карамель начинает темнеть. Здесь следует интенсивно поворачивать сковородку, чтобы масса стала равномерно янтарного цвета.
- Выложить бананы. Жарить на сильном огне минуту, смешать.
- Все кусочки должны «искупаться» в карамели. Очень важно не передержать, чтобы бананы не превратились в кашу, а лишь слегка размягчились.
- Жареные бананы в карамели готовы. Подают их в горячем виде. Хорошо дополнить шариком мороженого, можно посыпать специями для десертов или молотой корицей.
Питание
Калории : 5kcalУглеводы: 1gБелки: 0.01gЖиры: 0.01gНатрий: 0.1mgКалий: 4mgПищевые волокна: 0.03gСахар: 1gВитамин A: 1IUВитамин C: 0.1mgКальций: 0.1mgЖелезо: 0.01mg