Гранола в домашних условиях
Гранола в домашних условиях – сухой американский завтрак. Ее можно заливать молоком или йогуртом, также в нее часто добавляют нарезанный кусочками банан и свежие ягоды. Получается сытный, полезный и очень вкусный перекус.
Оборудование
- 1 противень
- 1 миска
- 1 столовая ложка
Ингредиенты
- 100 г хлопья овсяные
- 40 г мед
- 40 г яблочный сок
- 1 столовая ложка растительное масло
- ½ чайная ложка корица
- 40 г орех грецкий очищенный
- 40 г изюм
Инструкции
- Приготовьте необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья обязательно нужно брать требующие варки. То есть те, которые варятся 2 минуты или запариваются кипятком, не подойдут. Изюм выбирайте без твердых плодоножек и косточек, в данном случае мы использовали смесь из двух видов изюма.
- В глубокую тарелку высыпаем овсяные хлопья. Добавляем порезанные на кусочки орехи. Можно использовать также миндаль, кешью и другие.100 г хлопья овсяные, 40 г орех грецкий
- В отдельную посуду добавляем мед, яблочный сок, растительное масло и корицу. Подогреваем в микроволновой печи или на водяной бане, чтобы масса лучше смешалась.40 г мед, 40 г яблочный сок, 1 столовая ложка растительное масло, ½ чайная ложка корица
- Вливаем полученную жидкость к хлопьям и размешиваем, чтобы все тщательно перемешалось.
- Противень застилаем бумагой для выпекания. Высыпаем смесь и равномерно ее распределяем. Отправляем в разогретую духовку и оставляем на 30-40 минут при температуре 160℃.
- Каждые 10 минут вынимаем форму и все хорошо перемешиваем, чтобы гранола равномерно пропеклась. По мере готовки смесь приобретет красивый золотистый оттенок.
- Вынимаем форму и даем содержимому полностью остыть. Добавляем изюм и перемешиваем, также можно добавить сушеные ягоды.40 г изюм
- Домашняя гранола готова. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 909kcalУглеводы: 142gБелки: 20gЖиры: 34gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 22gМононенасыщенные жиры: 6gТрансжиры: 0.01gНатрий: 21mgКалий: 932mgПищевые волокна: 16gСахар: 39gВитамин A: 10IUВитамин C: 3mgКальций: 113mgЖелезо: 7mg