Куриная грудка в шубе под сыром
Сегодня готовим вкусное блюдо из курицы, на столе куриная грудка в шубе под сыром. Мясо мягкое и сочное, а шуба нежная и тягучая. При желании можно добавить пикантности, положив острый перец или чеснок.
Оборудование
- 1 противень
- 1 миска
- 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 терка
Ингредиенты
- 500 г куриное филе
- 2 шт яйцо вареное
- 100 г сыр твердый
- 2 столовая ложка кетчуп
- ½ чайная ложка горчица
- 1 столовая ложка сметана
- 1 столовая ложка соевый соус
- 1 щепотка перец молотый
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- Куриное филе положить на доску и острым ножом разрезать на две части в горизонтальной плоскости.500 г куриное филе
- Для маринада смешать горчицу, сметану. Добавить молотый перец.½ чайная ложка горчица, 1 столовая ложка сметана, 1 столовая ложка соевый соус, 1 щепотка перец
- Выложить кусочки курицы в тарелку, полить маринадом и перемешать, чтобы он покрыл мясо со всех сторон. Оставить на 15-30 минут, а лучше всего дать пропитаться более длительное время.
- Для «шубы» натереть вареные яйца и сыр, добавить томатный кетчуп, сметану. Вместо него можно использовать свежие помидоры, нарезав их небольшими кубиками.2 шт яйцо, 100 г сыр, 2 столовая ложка кетчуп
- На противень выложить пласты курицы. Наверх поместить "шубу".
- Запекать на температуре 170℃ в духовом шкафу в течение 15-20 минут. Белое куриное мясо готовится очень быстро, так что важно его не пересушить. Куриная грудка под шубой может быть подана как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром.
Питание
Калории : 211kcalУглеводы: 1gБелки: 30gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 104mgНатрий: 451mgКалий: 484mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.1gВитамин A: 151IUВитамин C: 2mgКальций: 131mgЖелезо: 1mg