Куриная грудка в шубе под сыром

Куриная грудка в шубе под сыром

Сегодня готовим вкусное блюдо из курицы, на столе куриная грудка в шубе под сыром. Мясо мягкое и сочное, а шуба нежная и тягучая. При желании можно добавить пикантности, положив острый перец или чеснок.
5 from 1 vote
Время приготовления 20 минуты
Общее время 20 минуты
Порции 4 человека
Калории 211 kcal

Оборудование

  • 1 противень
  • 1 миска
  • 1 столовая ложка
  • 1 чайная ложка
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 терка

Ингредиенты
  

  • 500 г куриное филе
  • 2 шт яйцо вареное
  • 100 г сыр твердый
  • 2 столовая ложка кетчуп
  • ½ чайная ложка горчица
  • 1 столовая ложка сметана
  • 1 столовая ложка соевый соус
  • 1 щепотка перец молотый

Инструкции
 

  • Подготовить все необходимое.
    Ингредиенты для приготовления куриного шницеля в панировке на сковороде
  • Куриное филе положить на доску и острым ножом разрезать на две части в горизонтальной плоскости.
    500 г куриное филе
    Куриное филе
  • Для маринада смешать горчицу, сметану. Добавить молотый перец.
    ½ чайная ложка горчица, 1 столовая ложка сметана, 1 столовая ложка соевый соус, 1 щепотка перец
    Горчица, сметана,перец
  • Выложить кусочки курицы в тарелку, полить маринадом и перемешать, чтобы он покрыл мясо со всех сторон. Оставить на 15-30 минут, а лучше всего дать пропитаться более длительное время.
    Куриное филе в маринаде
  • Для «шубы» натереть вареные яйца и сыр, добавить томатный кетчуп, сметану. Вместо него можно использовать свежие помидоры, нарезав их небольшими кубиками.
    2 шт яйцо, 100 г сыр, 2 столовая ложка кетчуп
    Кетчуп, сыр, яйца, сметана, перец
  • На противень выложить пласты курицы. Наверх поместить "шубу".
    Курица в маринаде под сырно-яичной шубой
  • Запекать на температуре 170℃ в духовом шкафу в течение 15-20 минут. Белое куриное мясо готовится очень быстро, так что важно его не пересушить. Куриная грудка под шубой может быть подана как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром.
    Куриная грудка в шубе под сыром

Питание

Калории : 211kcalУглеводы: 1gБелки: 30gЖиры: 9gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.01gХолестерин: 104mgНатрий: 451mgКалий: 484mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.1gВитамин A: 151IUВитамин C: 2mgКальций: 131mgЖелезо: 1mg
Ключевыe слова курица, сыр, ужин

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating