Кукуруза запеченная в духовке
Молодую кукурузу, как правило, готовят привычным для всех способом, отваривая в подсоленной воде. Однако, кукуруза запеченная в духовке получается гораздо вкуснее и интереснее. Благодаря сливочному маслу, чесноку и специям она получается очень ароматной и сочной.
Оборудование
- 1 миска
- 1 противень
- 1 чайная ложка
- 1 фольга
Ингредиенты
- 5 шт кукуруза
- 50 г сливочное масло опционально оливковое масло
- 6 г чеснок
- 1 щепотка перец черный молотый
- ¼ чайная ложка паприка копченая
- ¼ чайная ложжка смесь прованских трав
- 1 щепотка соль
- для украшения петрушка
Инструкции
- Подготовим необходимые ингредиенты.
- Смешиваем мягкое сливочное масло (комнатной температуры) с измельченной зеленью свежей петрушки.50 г сливочное масло, для украшения петрушка
- Добавляем зубчик чеснока, измельченный ножом или пропущенный через пресс, соль, а также специи — копченую паприку, черный молотый перец, итальянские травы. Тщательно перемешиваем.6 г чеснок, 1 щепотка перец, ¼ чайная ложка паприка, 1 щепотка соль, ¼ чайная ложжка смесь прованских трав
- Получившейся смесью щедро натираем початки кукурузы со всех сторон. Это можно сделать руками или с помощью силиконовой кисточки.5 шт кукуруза
- Каждый початок кукурузы плотно заворачиваем в фольгу.
- Отправляем кукурузу в духовку, разогретую до 200°С. Запекаем на среднем уровне при режиме “верх-низ” в течение 40 минут. При желании, после запекания сверток с кукурузой можно развернуть и отправить в духовку еще на 5 минут. Так вверх початков очень аппетитно зарумянятся. После этого подаем горячую кукурузу к столу в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 75kcalУглеводы: 1gБелки: 0.2gЖиры: 8gНасыщенные жиры: 5gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 2gТрансжиры: 0.3gХолестерин: 22mgНатрий: 144mgКалий: 13mgПищевые волокна: 0.1gСахар: 0.1gВитамин A: 278IUВитамин C: 0.4mgКальций: 7mgЖелезо: 0.1mg