Чесночные гренки из хлеба на сковороде
Ароматные чесночные гренки из хлеба на сковороде с хрустящей корочкой и нежным мякишем никого не оставят равнодушными. Они входят в состав ингредиентов салатов (Цезарь, салат с консервированной фасолью), являются прекрасным дополнением к различным супам-пюре. Вкусны гренки и сами по себе. Для приготовления гренок желательно брать батон "вчерашней" выпечки, поскольку он лучше нарезается и быстрее готовится.
Оборудование
- 1 нож
- 1 сковорода
- 1 разделочная доска
- 1 столовая ложка
Ингредиенты
- ½ шт батон нарезной
- 4 зубчик чеснок
- 4 столовая ложка растительное масло
Инструкции
- Батон сначала нарезаем на ломтики, а затем измельчаем на небольшие кубики.½ шт батон
- Чеснок очищаем и режем тонкими слайсами, слегка придавливаем боковой частью ножа, чтобы выделился сок.4 зубчик чеснок
- На разогретую сковороду с маслом выкладываем чеснок, слегка помешивая, прогреваем его в течение 1 минуты на среднем огне.4 столовая ложка растительное масло
- Следом опускаем на сковородку хлебные кубики.
- Постоянно помешивая, готовим, убавив огонь до минимального.
- Если чесночные слайсы сильно зарумянились, их можно удалить. Выкладываем готовые гренки на блюдо или в просторную чашу и прикрываем крышкой. Подаем к супам, салатам и в качестве самостоятельного блюда или перекуса.
Питание
Калории : 7kcalУглеводы: 0.2gБелки: 0.04gЖиры: 1gНасыщенные жиры: 0.1gПолиненасыщенные жиры: 0.4gМононенасыщенные жиры: 0.2gТрансжиры: 0.01gНатрий: 0.1mgКалий: 3mgПищевые волокна: 0.01gСахар: 0.01gВитамин A: 0.1IUВитамин C: 0.2mgКальций: 1mgЖелезо: 0.01mg