Рулетики из лаваша с фаршем в духовке
Сегодня готовим вкусное мясное блюдо из разряда "на скорую руку". На столе рулетики из лаваша с фаршем в духовке. Использование готового лаваша существенно ускоряет процесс. А овощи служат прекрасным гарниром.
Оборудование
- 1 миска
- 1 форма для выпечки
- 1 сковорода
- 1 чайная ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 терка
Ингредиенты
- 200 г лаваш
- 150 г фарш мясной
- 80 г морковь
- 80 г репчатый лук
- 300 г помидоры
- 1 столовая ложка растительное масло
- ¼ чайная ложка соль
- ¼ чайная ложка перец
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- В мясной фарш всыпать соль и свежемолотый перец, перемешать.150 г фарш, ¼ чайная ложка соль, ¼ чайная ложка перец
- Морковь натереть на терке, лук измельчить четверть кольцами. Обжарить на растительном масле, чтобы овощи стали мягкими и чуть золотистыми. Помидоры освободить от кожицы и перебить в кухонном комбайне до состояния пюре. Вылить в сковороду.80 г морковь, 80 г репчатый лук, 1 столовая ложка растительное масло, 300 г помидоры
- Лаваш нарезать на прямоугольники, размер по желанию. Размазать фарш тонким слоем.200 г лаваш
- Таким образом скрутить все рулетики.
- В форму, пригодную для запекания, выложить половину овощной зажарки из сковородки. Разместить заготовки из лаваша.
- Сверху распределить оставшиеся овощи.
- Запекать в духовке на 170℃ 30 минут. Рулетики из лаваша с фаршем готовы. В дополнение вкусно предложить сметану.
Питание
Калории : 625kcalУглеводы: 103gБелки: 30gЖиры: 15gНасыщенные жиры: 4gПолиненасыщенные жиры: 2gМононенасыщенные жиры: 5gТрансжиры: 0.003gХолестерин: 36mgНатрий: 503mgКалий: 3699mgПищевые волокна: 15gСахар: 41gВитамин A: 5333IUВитамин C: 43mgКальций: 132mgЖелезо: 13mg