Клубничный лимонад с мятой
В жаркие дни вы просто не сможете обойтись без освежающего клубничного лимонада. Мы не оставим вас без рецепта его приготовления. Всего за 5 минут у вас получится вкуснейший коктейль. В напитке бодрящий аромат мяты, яркий розовый цвет клубники и свежесть лимона.
Оборудование
- 1 горшок
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 миска
- 1 блендер
- 2 стакан
- 1 трубочка для подачи
Ингредиенты
- 300 г клубника
- 200 мл вода
- 2 литр вода газированная
- 1,5 шт лимон
- 100 г сахар
- 15 г мята
- лед
- кусочки клубники, листики мяты для украшения
Инструкции
- Подготовить все необходимое. Клубнику помыть, лимон ошпарить кипятком, чтобы убрать воск с кожуры.300 г клубника, 1,5 шт лимон
- Из сахара и негазированной воды сварить сироп. Просто поместить указанные ингредиенты в сотейник и довести до кипения и растворения кристалликов. Половину лимона нарезать кружочками, из целого выдавить сок. Оставить до полного остывания сиропа.200 мл вода, 100 г сахар
- В миску выложить кусочки клубники и листики мяты.300 г клубника, 15 г мята
- Пюрировать погружным блендером.
- Протереть через сито, чтобы убрать мяту, клубничные косточки и волокна. Мякоть добавить к лимонному сиропу, перемешать.
- Это своеобразная заготовка, ее можно хранить в холодильнике до 2 суток и использовать по мере необходимости.
- Перед подачей выложить в стаканы или бокалы колотый лед, по паре ломтиков лимона и заполнить до половины клубнично-лимонным пюре.
- Влить газированную питьевую воду.2 литр вода газированная
- Дополнить кусочками клубники, листочками мяты. Клубничный лимонад готов. Всего получилось 2,5 литра. Подавать незамедлительно.кусочки клубники, листики мяты, лед
Питание
Калории : 49kcalУглеводы: 12gБелки: 0.3gЖиры: 0.1gНасыщенные жиры: 0.01gПолиненасыщенные жиры: 0.1gМононенасыщенные жиры: 0.01gНатрий: 44mgКалий: 59mgПищевые волокна: 1gСахар: 11gВитамин A: 67IUВитамин C: 18mgКальций: 19mgЖелезо: 0.2mg