Пицца-пирог в духовке
Когда традиционная пицца уже надоела, или просто не хочется заморачиваться с раскатыванием теста и выкладыванием начинки, этот рецепт точно для вас. Сегодня на столе пицца-пирог в духовке. Удобно, что все можно сделать в одной миске.
Оборудование
- 1 чайная ложка
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 миска
- 1 миксер
- 1 форма для выпечки
- 1 пергамент
Ингредиенты
- 2 шт яйцо
- 100 г сметана
- 50 мл растительное масло
- 1,5 стакан мука
- 1 чайная ложка разрыхлитель теста
- 100 г колбаса вареная
- 100 г колбаса салями
- 100 г колбаски охотничьи
- 1 шт соленый огурец
- 1 шт репчатый лук
- 100 г сыр твердый
- ½ чайная ложка смесь прованских трав
Инструкции
- Подготовить все необходимое.
- Для теста в миску разбить яйца.2 шт яйцо
- Взбить до пышности, добавить сметану.100 г сметана
- И растительное масло.50 мл растительное масло
- Перемешать. Ввести муку, прованские травы и разрыхлитель.1,5 стакан мука, 1 чайная ложка разрыхлитель теста, ½ чайная ложка смесь прованских трав
- Замесить тесто консистенции как для оладий.
- Добавить нарезанные кубиком мясные продукты, соленый огурец и сыр.100 г колбаса, 100 г колбаса, 100 г колбаски охотничьи, 1 шт соленый огурец, 100 г сыр
- Смешать. Дно формы, здесь диаметр 20 сантиметров, выстелить пергаментом. Смазать бумагу и боковинки любым жиром и присыпать манной крупой. Выложить тесто и равномерно его распределить.
- Сверху разбросать нарезанный тонкими кольцами репчатый лук.1 шт репчатый лук
- Посыпать небольшим количеством тертого сыра. Поставить в духовку и выпекать на 170℃ 25-30 минут. Пирог пицца должен зарумяниться и подняться, при надавливании пальцем поверхность будет чуть пружинить. Можно проверить и зубочисткой, но, если она попадет как раз в кусочек сыра, может создаться впечатление, что тесто еще сырое, так что лучше протыкать в нескольких местах.
- Пицца-пирог в духовке готов. Подавать его можно и сразу же, и после остывания.
Питание
Калории : 275kcalУглеводы: 2gБелки: 11gЖиры: 25gНасыщенные жиры: 9gПолиненасыщенные жиры: 5gМононенасыщенные жиры: 8gТрансжиры: 0.1gХолестерин: 51mgНатрий: 787mgКалий: 164mgПищевые волокна: 0.03gСахар: 1gВитамин A: 212IUВитамин C: 0.2mgКальций: 107mgЖелезо: 1mg