Омлет с помидорами и луком на сковороде
Омлет с помидорами и луком на сковороде – сытный, ароматный и полезный завтрак, который идеально подойдет для людей, следящих за фигурой или ведущих здоровый образ жизни. А оригинальная подача приятно удивит семью. Готовится это блюдо очень быстро. Основной плюс в том, что омлет подается порционно, поэтому каждому члену семьи можно подать завтрак по его предпочтениям, просто меняя начинку.
Оборудование
- 1 миска
- 1 венчик
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 сковорода
Ингредиенты
- 3 шт яйцо крупное
- 2 шт помидор крупный
- 1 шт фиолетовый лук
- 1 пучок зеленый лук
- 30 г сыр
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Приготовьте необходимые ингредиенты. Все овощи необходимо предварительно вымыть. Сыр лучше использовать твердых сортов, он хорошо трется и не крошится.
- Яйца тщательно моем и разбиваем в глубокую посуду. Добавляем щепотку соли.3 шт яйцо, 1 щепотка соль
- Взбиваем венчиком или вилкой до однородного состояния. Всыпаем мелко нарезанный зеленый лук. По желанию можно добавить любую другую свежую зелень, чеснок.1 пучок зеленый лук
- Выливаем яичную массу на сковороду, смазанную растительным маслом, таким образом, чтобы получился тонкий блинчик. Если омлет будет недостаточно тонкий, то он при складывании пополам может разломаться по сгибу. В зависимости от размера сковороды может получится 2-3 яичных блинчика.
- Готовим на среднем огне 3-5 минут до полного застывания верхней части омлета. Трем сыр на крупной терке и посыпаем половину омлета.30 г сыр
- Режем кружками помидор и тонкими кольцами лук. Выкладываем овощи сверху на сыр.2 шт помидор, 1 шт фиолетовый лук
- Посыпаем сверху еще небольшим количеством сыра.30 г сыр
- Приподнимаем пустую половину омлета и накрываем начинку. Оставляем на плите на пару минут, чтобы сыр полностью расплавился.
- Омлет с помидорами и сыром на сковороде готов. По желанию сверху можно посыпать свежей зеленью.
Питание
Калории : 2kcalУглеводы: 0.01gБелки: 0.2gЖиры: 0.1gНасыщенные жиры: 0.04gПолиненасыщенные жиры: 0.03gМононенасыщенные жиры: 0.1gХолестерин: 6mgНатрий: 2mgКалий: 2mgСахар: 0.01gВитамин A: 8IUКальций: 1mgЖелезо: 0.03mg