Омлет с помидорами и луком на сковороде

Омлет с помидорами и луком на сковороде

Омлет с помидорами и луком на сковороде – сытный, ароматный и полезный завтрак, который идеально подойдет для людей, следящих за фигурой или ведущих здоровый образ жизни. А оригинальная подача приятно удивит семью. Готовится это блюдо очень быстро. Основной плюс в том, что омлет подается порционно, поэтому каждому члену семьи можно подать завтрак по его предпочтениям, просто меняя начинку.
5 from 1 vote
Время приготовления 15 минуты
Общее время 15 минуты
Порции 2 человек
Калории 2 kcal

Оборудование

  • 1 миска
  • 1 венчик
  • 1 нож
  • 1 разделочная доска
  • 1 сковорода

Ингредиенты
  

  • 3 шт яйцо крупное
  • 2 шт помидор крупный
  • 1 шт фиолетовый лук
  • 1 пучок зеленый лук
  • 30 г сыр
  • 1 щепотка соль

Инструкции
 

  • Приготовьте необходимые ингредиенты. Все овощи необходимо предварительно вымыть. Сыр лучше использовать твердых сортов, он хорошо трется и не крошится.
    Ингредиенты для приготовления омлета с помидорами и луком на сковороде
  • Яйца тщательно моем и разбиваем в глубокую посуду. Добавляем щепотку соли.
    3 шт яйцо, 1 щепотка соль
    Яйца, соль
  • Взбиваем венчиком или вилкой до однородного состояния. Всыпаем мелко нарезанный зеленый лук. По желанию можно добавить любую другую свежую зелень, чеснок.
    1 пучок зеленый лук
    Зелень, чеснок
  • Выливаем яичную массу на сковороду, смазанную растительным маслом, таким образом, чтобы получился тонкий блинчик. Если омлет будет недостаточно тонкий, то он при складывании пополам может разломаться по сгибу. В зависимости от размера сковороды может получится 2-3 яичных блинчика.
    Яичная масса на сковороде
  • Готовим на среднем огне 3-5 минут до полного застывания верхней части омлета. Трем сыр на крупной терке и посыпаем половину омлета.
    30 г сыр
    Сыр
  • Режем кружками помидор и тонкими кольцами лук. Выкладываем овощи сверху на сыр.
    2 шт помидор, 1 шт фиолетовый лук
    Помидоры, красный лук
  • Посыпаем сверху еще небольшим количеством сыра.
    30 г сыр
    Помидор, красный лук, сыр
  • Приподнимаем пустую половину омлета и накрываем начинку. Оставляем на плите на пару минут, чтобы сыр полностью расплавился.
    Приготовление омлета с помидорами и луком на сковороде
  • Омлет с помидорами и сыром на сковороде готов. По желанию сверху можно посыпать свежей зеленью.
    Омлет с помидорами и луком на сковороде

Питание

Калории : 2kcalУглеводы: 0.01gБелки: 0.2gЖиры: 0.1gНасыщенные жиры: 0.04gПолиненасыщенные жиры: 0.03gМононенасыщенные жиры: 0.1gХолестерин: 6mgНатрий: 2mgКалий: 2mgСахар: 0.01gВитамин A: 8IUКальций: 1mgЖелезо: 0.03mg
Ключевыe слова быстро, здоровая еда

Опубликовано

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating