Омлет в духовке с овощами и сыром
Омлет в духовке с овощами и сыром – идеальный вариант для семейного завтрака. Они получаются безумно вкусными и очень сытными. Основной плюс в том, что можно использовать абсолютно любую начинку, имеющуюся дома. Также можно поэкспериментировать и каждому члену семьи приготовить свой уникальный омлет.
Оборудование
- 1 сковорода
- 1 миска
- 4 формочки для кексов
- 1 венчик
- 1 нож
- 1 разделочная доска
- 1 терка
Ингредиенты
- 4 шт яйцо
- 50 г молоко
- 50 г сыр
- 200 г смесь овощей замороженная
- 1 пучок укроп петрушка, лук
- 1 щепотка соль
Инструкции
- Подготовим необходимые ингредиенты.
- Овощи кладем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне до готовности 5-10 минут. Они должны стать мягкими и приобрести легкий золотистый оттенок.200 г смесь овощей
- Яйца моем и вбиваем в глубокую тарелку. Добавляем соль и молоко. Взбиваем венчиком до однородной массы. По желанию можно добавить черный перец или любую другую приправу.4 шт яйцо, 50 г молоко, 1 щепотка соль
- Свежую зелень мелко режем и всыпаем к яйцам.1 пучок укроп
- В силиконовые формочки для кексов кладем начинку. Если используются металлические формы, то их предварительно нужно смазать растительным маслом.
- Заливаем яично-молочной смесью таким образом, чтобы оставалось примерно 0,5-1 сантиметр до края, так как в процессе приготовления омлет немного поднимется.
- Трем сыр на мелкой терке и посыпаем сверху. Отправляем в разогретую духовку и готовим 20 минут при температуре 180 градусов.50 г сыр
- Достаем из духовки, даем остыть и затем вынимаем из формочек. Порционный омлет с овощами готов. Приятного аппетита!
Питание
Калории : 92kcalУглеводы: 8gБелки: 5gЖиры: 5gНасыщенные жиры: 3gПолиненасыщенные жиры: 0.3gМононенасыщенные жиры: 1gХолестерин: 18mgНатрий: 208mgКалий: 138mgПищевые волокна: 2gСахар: 1gВитамин A: 2709IUВитамин C: 5mgКальций: 117mgЖелезо: 1mg